Существуют ли роторные кофемолки с регулировкой степени помола?
Принцип функционирования роторных кофемолок заключается в обеспечении однородности помола только при доведении зерен до состояния мельчайшей пыли. Эта задача успешно выполняется, однако полученный помол подходит исключительно для приготовления кофе в турке и не рекомендуется для других методов заваривания.
Для повышения универсальности роторных кофемолок производители внедряют системы регулировки степени помола в их конструкцию.
Регулировка осуществляется путем изменения высоты роторного ножа посредством поворота специального регулятора. Для достижения максимально тонкого помола нож устанавливается в крайнее нижнее положение, в то время как для получения наиболее крупного помола он размещается в верхнем положении.
Дополнительно был модифицирован алгоритм работы устройства. В режиме крупного и очень крупного помола кофемолка функционирует в импульсном режиме, тогда как для среднего, эспрессо и тонкого эспрессо используется постоянная скорость вращения.
Продолжительность работы регулируется автоматическим таймером, который синхронизируется с выбранной степенью помола и количеством необходимых порций.
В результате данных модификаций обеспечивается относительно однородная структура помола кофейных зерен.
Благодаря возможности настройки параметров каждый пользователь сможет подобрать оптимальную степень помола, соответствующую его предпочтениям.