Слепые жернова в кофемолке: как устроены и чем отличаются от других

Слепые жернова характеризуются отсутствием стандартных отверстий для крепления с помощью винтов.

Присутствие углублений под винты и самих винтов в конструкции жерновов нарушает процесс резки кофейных зерен, приводя к их дроблению вместо желаемого результата. Отсутствие данных элементов в конструкции слепых жерновов способствует достижению более равномерного помола.

Высокая точность геометрических параметров посадочных мест под внутренний и внешний диаметры слепых жерновов обеспечивает их надежное крепление в помольной камере без использования винтов.

Для предотвращения проворота в процессе эксплуатации, слепые жернова оснащены специальными углублениями на обратной стороне.