Что означает настроенный вид газа в духовке?

Тип газа, на который рассчитана работа духового шкафа, указывается на заводской табличке, обычно расположенной в нижней части рабочей камеры и видимой при открытой дверце.

Духовые шкафы могут функционировать на природном газе метан NG G20 (Natural Gas) и сжиженном газе LPG G30 (Liquefied Petroleum Gas), который состоит из пропана и бутана. Каждый тип газа требует настройки давления и интенсивности горения, что достигается путем установки соответствующих форсунок (жиклеров).

Природный газ (метан) является наиболее распространенным вариантом для духовых шкафов по следующим причинам:

• Широкая доступность магистрального газа в городской инфраструктуре и его использование для газификации сельских и дачных домов.

• Стабильность подачи газа.

• Экономическая эффективность использования.