Описание электрической мясорубки Starwind SMG4485
Электрическая мясорубка Starwind SMG4485 предназначена для переработки мяса, овощей и других продуктов. Модель обладает производительностью 2,2 килограмма в минуту и комплектуется тремя сменными режущими дисками, насадкой для приготовления домашних колбас и насадкой для левантийских котлет кеббе.
Заводская упаковка
Мясорубка поставляется в компактной картонной коробке, на которой размещена информация о её характеристиках:
-
Номинальная мощность: 1800 Вт
-
Наличие системы реверса
-
Комплект насадок для приготовления колбас и кеббе
-
Три режущих диска с различными диаметрами отверстий
В комплект поставки входят:
-
Толкатель
-
Насадка для кеббе
-
Корпус (моторный блок)
-
Лоток
-
Рабочая камера
-
Насадка для приготовления колбас
-
Комплект режущих дисков
-
Инструкция по эксплуатации
Технические характеристики
-
Тип: электрическая мясорубка
-
Модель: Starwind SMG4485
-
Номинальная мощность: 300 Вт
-
Максимальная мощность: 1800 Вт
-
Производительность: 2,2 кг/мин
-
Защита двигателя от перегрузки: предусмотрена
-
Система реверса: имеется
-
Насадки: насадка для колбас, насадка для кеббе, три режущих диска
-
Материал лотка: пластик
-
Материал корпуса: ABS-пластик
-
Самозатачивающийся нож: да
-
Напряжение питания: 220–240 В / 50–60 Гц
Внешний вид
Корпус мясорубки выполнен из прочного ABS-пластика двух цветов: серебристого и чёрного. На правой боковой грани расположена трёхпозиционная кнопка, предназначенная для включения и выключения устройства, а также для активации системы реверса.
На лицевой части корпуса размещены только элементы управления: кнопка фиксатора для непрерывной работы и место крепления рабочей камеры. Для предотвращения случайного включения в задней части корпуса предусмотрен тумблер. Питание осуществляется через силовой провод с евровилкой длиной 1 метр. На днище расположены вентиляционные решётки и прорезиненные ножки для обеспечения устойчивости.
Передняя часть мясорубки оснащена съёмной рабочей камерой, состоящей из шнека, ножа и режущего диска. В комплекте три диска с различными диаметрами выходных отверстий: 3 мм, 5 мм и 7 мм, что позволяет регулировать степень измельчения продукта. Разбор рабочей камеры осуществляется легко, что упрощает её очистку и обслуживание.
После установки рабочей камеры необходимо закрепить пластиковый лоток для подачи продуктов. Лоток имеет удобный бортик, предотвращающий выпадение мяса или овощей в процессе работы. Для проталкивания продуктов к шнеку используется пластиковый толкатель, обеспечивающий безопасное использование устройства.
Аксессуары
В комплекте с мясорубкой поставляются три режущих диска с различным диаметром отверстий, а также две дополнительные насадки:
-
Насадка для работы с коллагеновыми оболочками, предназначенная для приготовления колбас
-
Насадка для формирования кеббе — фарша в виде полой трубки для последующего наполнения начинками
Применение в работе
Для тестирования мясорубки была использована свиная лопатка, нарезанная кубиками размером 5×5×5 см. Часть мяса была оставлена на разделочной доске, а другая часть помещена на пластиковый лоток. В процессе работы использовался толкатель для подачи мяса в рабочую камеру. Мясорубка легко справляется с переработкой продукта, при этом необходимость в толкателе не является обязательной.
Для проверки производительности устройства были использованы все три режущих диска. Диски с различными диаметрами позволяют получать фарш различной фракции, что удобно для приготовления различных блюд. Например, для котлет и чебуреков подойдёт фарш, полученный с использованием диска диаметром 3 мм.
Процесс переработки 1,4 кг мяса занял не более 5 минут, включая время на фотографирование и смену режущих дисков.
Для демонстрации дополнительных возможностей мясорубки была проведена демонстрация приготовления люля-кебаб с использованием насадки для колбас. Для этого был извлечён режущий диск, установлена насадка для колбас и использованы деревянные шпажки для нанизывания фарша. Полученные люля-кебаб могут быть приготовлены на костре или в духовке.
Заключение
Электрическая мясорубка Starwind SMG4485 является эффективным инструментом для переработки мяса и других продуктов. Её высокая производительность позволяет быстро получать фарш в больших объёмах. Устройство оснащено множественными насадками, что расширяет его функциональные возможности. Лёгкая разборка и очистка делают эксплуатацию мясорубки удобной. Однако стоит отметить повышенный уровень шума при работе, что является незначительным недостатком по сравнению с её преимуществами.
