Обзор электропечи MIJIA Electric Oven MDKXDE1ACM
Некоторые компактные электропечи могут превосходить по функциональности более дорогие духовые шкафы. В качестве примера можно привести модель MIJIA Electric Oven MDKXDE1ACM. Помимо стандартных функций и конвекции, эта печь оснащена креплением для вертела, раздельной регулировкой температуры для нагревательных элементов (ТЭНов) и режимом ферментации при низкой температуре. В данном обзоре мы рассмотрим характеристики, дизайн, комплектацию и функциональные возможности этой модели.
Технические характеристики
-
Объём камеры: 32 литра
-
Номинальная мощность: 1600 Вт
-
Диапазон температур: от 70 до 230 °C
-
Параметры питания: 220 В, 50 Гц
-
Тип управления: механический
-
Вес устройства: 6,7 кг
-
Габаритные размеры: 507 x 382 x 308 мм
-
Дополнительные функции: таймер, вертел, циркуляция воздуха, ферментация, поддон для крошек
Дизайн и комплектация
Электропечь имеет стандартную форму и выполнена в минималистичном дизайне. Корпус изготовлен из металла белого цвета, что придаёт устройству солидный и качественный внешний вид. Ручка и регуляторы на передней панели выполнены из пластика, что снижает риск ожогов при эксплуатации. Качество сборки на высоком уровне, за исключением нескольких мелких дефектов, не влияющих на функциональность устройства.
На передней панели расположены четыре круглых механических регулятора диаметром около 37 мм. Верхний регулятор отвечает за плавное изменение температуры верхних нагревательных элементов, а второй снизу — за нижние ТЭНы. Диапазон температур составляет от 70 до 230 градусов Цельсия. Два других регулятора предназначены для переключения режимов и установки времени готовки с автоматическим отключением. Таймер механический, с максимальным временем установки 120 минут. При отсутствии подключения к сети таймер продолжает работать в режиме тиканья, а после отключения издаёт короткий звуковой сигнал.
Печь имеет несколько режимов работы:
-
Выключенное состояние
-
Нагрев верхнего и нижнего ТЭНов
-
Нагрев верхнего и нижнего ТЭНов + конвекция
-
Нагрев верхнего ТЭНа + вращение вертела
-
Нагрев верхнего ТЭНа + конвекция + вращение вертела
-
Режим ферментации при постоянной температуре 40 °C
Индикаторов работы на корпусе печи нет. Сзади расположены вентиляционные отверстия, ограничители и кабель питания длиной 1 метр. Вилка предназначена для китайских розеток типа I (10 А), однако в комплекте поставки имеется переходник на европейские розетки, выдерживающий мощность до 2500 Вт.
Верхняя и боковые панели оснащены вентиляционными отверстиями и предупреждениями о нагревающейся поверхности. На нижней стороне расположены массивные пластиковые ножки, предотвращающие контакт металлической части с поверхностью. Стеклянная дверца, открывающаяся на 90 градусов, имеет толщину 4 мм и оснащена резиновыми вставками для смягчения удара при закрытии.
Внутри камеры находятся четыре нагревательные трубки, отверстия для конвекции, лампа освещения, паз для фиксации вертела и три уровня для противней или решёток. Внутренний размер камеры составляет около 35 x 32 см.
Уход за устройством
Уход за электропечью стандартный. Противень и поддон требуют особого внимания при очистке от жира и загрязнений, так как серебристый материал чувствителен к чистящим средствам.
Комплектация включает:
-
Стандартный противень (31,5 x 24 см)
-
Хромированную решётку (35 x 28 см)
-
Тонкий поддон для крошек
-
Вертел с вилками и винтами
-
Ухваты для противня и вертела
-
Руководство пользователя на русском языке
Тестирование
В ходе тестирования были измерены потребляемая мощность в различных режимах:
- Режим - Потребляемая мощность (Вт) - -------------------------------------- - Нагрев верхнего и нижнего ТЭНов - 1830 - - Отдельно верхние ТЭНы - 930 - - Отдельно нижние ТЭНы - 900 - - Ферментация - 940 - - Освещение камеры - 15 -
Включение конвекции увеличивает потребляемую мощность на 7 Вт, а вращение вертела — на 3,5 Вт. В выключенном состоянии устройство не потребляет электроэнергию.
Корпус печи нагревается в большинстве частей, за исключением элементов управления и ручки дверцы. Максимальная температура в камере при верхнем и нижнем нагреве достигает 300 °C и превышает эту отметку. С включением конвекции температура снижается до 260 °C. Минимальное значение температуры составляет около 40 °C.
При верхнем нагреве с конвекцией температура на поддоне не превышает 185 °C. В режиме ферментации нагрев включается на 10 секунд с последующей паузой 3 минуты 17 секунд. Температура в камере при этом превышает 60 °C, хотя заявленная постоянная температура составляет 40 °C.
Нагрев внутри камеры неравномерный, особенно в левой части при расположении поддона в середине. Во время готовки рекомендуется переворачивать поддон или перекладывать пищу для равномерного распределения тепла.
Вертел вращается на 360 ° за 25 секунд, что позволяет приготовить мясо более сочным за счёт непрерывного переворачивания. Рекомендуется использовать курицу небольшого размера, так как при большом весе (около 2 кг) она может цепляться за части камеры, что может привести к поломке механизма вращения.
Заключение
Электропечь MIJIA Electric Oven MDKXDE1ACM сочетает в себе современный дизайн и широкий набор функций, что позволяет готовить разнообразные блюда. Среди конкурентов за аналогичную стоимость данная модель выделяется наличием конвекции, раздельной регулировкой нагрева ТЭНов, вертелом и богатой комплектацией.
Однако стоит отметить, что объём камеры не является самым большим, а режим ферментации не обеспечивает постоянную температуру 40 °C, как заявлено производителем. Нагрев внутри камеры также неравномерный. Тем не менее, электрическая печь от MIJIA представляет собой выгодное решение по сравнению с аналогами.
