Обзор вакуумного блендера Kitfort KT-1355

Технический обзор блендера KT-1355

В рамках тестирования инновационной кухонной техники был рассмотрен блендер KT-1355, обладающий уникальной функцией вакуумирования. Данная модель откачивает воздух из рабочей емкости перед началом процесса измельчения, смешивания, пюрирования или крошения продуктов, что обеспечивает сохранение полезных веществ, улучшение перемешивания волокон мякоти и клетчатки, а также предотвращает расслоение смеси на фракции. В данном обзоре представлен детальный анализ технических характеристик и функциональных возможностей блендера KT-1355.

Основные характеристики

Габариты и вес:

• В собранном состоянии: 42 х 23 х 20 см

• Вес нетто: 4,2 кг

Материал корпуса: Корпус выполнен из нержавеющей стали серебристого цвета с элементами черного цвета.

Страна производства: Производство осуществляется в Китае.

Упаковка:

• Материал упаковки: картон

• Размеры упаковки: 45,5 х 24,5 х 28,5 см

• Вес брутто: 4,83 кг

Техническая часть

Конструкция и материалы

Блендер KT-1355 состоит из двух основных частей: рабочей емкости и моторного блока. Рабочая емкость выполнена в виде стеклянного кувшина объемом 1,6 литра, что является оптимальным для семьи из нескольких человек. Стеклянный кувшин не взаимодействует с ингредиентами, не царапается и позволяет визуально контролировать процесс приготовления. Однако следует учитывать, что стекло неустойчиво к резким температурным перепадам, и не рекомендуется использовать его для приготовления супов-пюре из ингредиентов, нагретых выше 80°C.

На внутренней поверхности кувшина расположены четыре вертикальных выступа, предназначенные для улучшения перемешивания и предотвращения образования воронки при вращении. Крышка кувшина изготовлена из пластика и оснащена герметичным клапаном с односторонней проходимостью для откачки воздуха. Герметичность крышки обеспечивается двумя силиконовыми прокладками, которые можно снять для чистки.

В нижней части кувшина расположен съемный блок лезвий, состоящий из двухуровневых режущих поверхностей: два прямых и два изогнутых ножа на верхнем уровне, а также два дополнительных изогнутых ножа на нижнем уровне. Такая конструкция обеспечивает эффективное перемешивание продуктов и предотвращает образование "мертвых зон".

Вакуумная система

Вакуумирование осуществляется через стыковочный узел в виде откидывающейся крышки, на нижней стороне которой расположен засасывающий патрубок, а на верхней - клавиша сброса давления. Герметичность емкости обеспечивается силиконовой прокладкой, которая требует регулярного ухода.

Моторный блок

Моторный блок оснащен четырьмя мощными присосками, которые обеспечивают устойчивое положение прибора даже при работе на максимальной скорости. Вал двигателя соединяется с кувшином напрямую с помощью муфты, без использования понижающего редуктора. Скорость вращения регулируется двумя фиксируемыми положениями: "I" - 14 000 об/мин и "II" - 19 000 об/мин.

Электрические параметры

• Потребляемая мощность в режиме ожидания: 0,3 Вт

• Потребляемая мощность при работе насоса: 18 Вт

• Потребляемая мощность на скорости "I": 230 Вт

• Потребляемая мощность на скорости "II": 300 Вт

• Пусковая мгновенная мощность: 400 Вт

Производитель рекомендует использовать блендер не более 2 минут с перерывом в 10 минут, чтобы избежать перегрева двигателя.

Управление

Управление блендером осуществляется с помощью переключателя на четыре положения (три из которых фиксирующиеся) и двух кнопок. Переключатель позволяет изменять скорость вращения: "I" для измельчения твердых продуктов и смешивания, "II" для разжижения, гомогенизации, взбивания жидкостей и качественного пюрирования. Кнопки предназначены для выбора режима откачки воздуха с последующим двухминутным измельчением или только вакуумирования.

Практическая часть

В ходе тестирования блендера KT-1355 были выявлены следующие особенности:

• Вакуумирование позволяет сохранить светлый оттенок смеси, предотвращая окисление ингредиентов.

• Блендер не подвержен резонансу при различных объемах продуктов и скоростях вращения.

• Возможность откачивания воздуха из типовых банок с завинчивающимися крышками объемом до 0,7-0,8 л упрощает процесс заготовки продуктов.

• Высота блендера может создавать ограничения при установке на стандартные кухонные гарнитуры с высотой столешницы 85,5 см и навесных шкафов 147 см.

• При измельчении льда необходимо учитывать рекомендации производителя и использовать специальный режим для предотвращения повреждения ножей.

Заключение

Блендер KT-1355 представляет собой инновационное решение для приготовления пищи, сочетающее в себе мощные технические характеристики, функциональность и удобство использования. Он подходит для широкого круга пользователей, включая любителей здорового образа жизни и тех, кто занимается заготовками на зиму.