Технический обзор планетарного миксера DEXP MX-1400
Планетарный миксер DEXP MX-1400 представляет собой стационарное устройство мощностью 1400 Вт, предназначенное для эффективного выполнения различных кулинарных задач, включая приготовление кремов, взбивание сливок и белков, а также замес теста. В данном обзоре будет представлен детальный анализ данного прибора, включающий его технические характеристики, упаковку и комплектацию, внешний вид и конструктивные особенности, а также результаты тестирования.
Технические характеристики
Тип устройства: миксер
Вид: стационарный, планетарный
Модель: DEXP MX-1400
Основной цвет: голубой
Дополнительный цвет: серебристый, черный
Максимальная мощность: 1400 Вт
Число скоростей: 6
Количество насадок: 4 шт.
Объем чаши: 5 л
Материал чаши: нержавеющая сталь
Материал корпуса: пластик
Планетарное вращение насадок: есть
Импульсный режим: есть
Крюки для замешивания теста: есть
Габариты (Ш×В×Г): 42×34,9×26,8 см
Вес: 5 кг
Упаковка и комплектация
Миксер поставляется в картонной коробке размером 42×34×27 см, без специальных прорезей для переноски. На передней и задней сторонах коробки размещены изображения устройства и информация о его преимуществах. Боковые стороны содержат технические характеристики и данные о производителе. Сверху коробки находится фотография аппетитных блюд, что может служить дополнительной мотивацией для приобретения.
Внутри коробки расположены инструкция, дополнительный крюк для теста и вилка сетевого кабеля. Инструкция выполнена в формате PDF и содержит всю необходимую информацию для эксплуатации устройства.
Внешний вид и конструктивные особенности
Корпус миксера изготовлен из глянцевого пластика голубого цвета, что придает устройству современный и стильный вид. На верхней части корпуса расположена металлическая декоративная полоска. Ручки миксера выполнены из пластика с хромированным покрытием.
Чаша объемом 5 литров изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность использования. Чаша имеет выпуклое дно, способствующее равномерному замешиванию теста. Насадка для смешивания, малый и большой крюки для теста выполнены из алюминиевого сплава и крепятся байонетным способом.
На задней панели миксера расположены вентиляционные отверстия, а также петли для крепления устройства к поверхности. Рукоятка для регулировки скорости имеет шесть фиксированных положений и импульсный режим. Для поднятия верхней части миксера предусмотрена рукоятка-фиксатор.
Для удобства эксплуатации на корпусе миксера предусмотрена крышка, защищающая от брызг и имеющая удобный лоток для добавления ингредиентов. Чаша вставляется в предусмотренное для нее место и фиксируется поворотом против часовой стрелки.
Разборка и конструкция планетарного механизма
Для доступа к планетарному механизму необходимо выкрутить центральный винт с гровером, шайбой и фиксатором резьбы. Под крышкой находятся подшипники и шестерня, выполненная из пластика. На валу установлены тканевая прокладка и две текстолитовые шайбы.
Верхняя крышка миксера крепится четырьмя винтами. Под ней расположена стальная шестерня на валу двигателя и винт с шайбой, предотвращающий соскальзывание ремня. Под шестерней находится крыльчатка, обдувающая двигатель. Вал двигателя через зубчатый ремень приводит в движение большую пластиковую шестерню, которая, в свою очередь, вращает редуктор планетарного механизма.
Для доступа к блоку питания и модулю управления необходимо снять пластиковую ручку и накладку, а затем аккуратно вынуть модуль. Плата односторонняя, изготовлена из гетинакса. Управляющая микросхема не маркирована. С другой стороны модуля находится маркировка MK36-KS (KB-3152).
Тестирование
Для тестирования были выполнены следующие задачи:
-
Приготовление жидкого теста для заливного пирога с курицей и картофелем.
-
Замес теста для основы под пиццу.
-
Приготовление теста для пирожков.
-
Взбивание белков до состояния мягких и твердых пиков.
В ходе тестирования были получены положительные результаты, подтверждающие эффективность и надежность устройства. Миксер успешно справился с выполнением всех поставленных задач, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
Итоги
Планетарный миксер DEXP MX-1400 является универсальным и функциональным устройством, предназначенным для выполнения различных кулинарных задач. Благодаря своей мощности, количеству скоростей и насадок, он позволяет эффективно замешивать тесто, взбивать белки и сливки, а также готовить другие блюда.
Устройство отличается качественной сборкой, стильным дизайном и хорошей производительностью, что делает его отличным выбором для использования на кухне.
