На кухне у хорошей хозяйки всегда можно найти блендер, особенно если в семье есть дети. Этот прибор позволяет быстро и легко приготовить детское питание, а также разнообразные десерты и другие блюда. Он также используется для измельчения продуктов, приготовления пюре, соусов, коктейлей и смузи.
Если стационарный блендер занимает много места и кажется избыточным, стоит обратить внимание на погружной вариант. Он обладает рядом преимуществ перед стационарным прибором. Погружной блендер можно использовать в любой ёмкости, он имеет насадку-венчик и занимает мало места. Однако его нужно держать в руках, и он может не справиться с большим объёмом продуктов.
Ручной прибор для измельчения продуктов впервые появился в 1950 году. С тех пор он претерпел значительные изменения и усовершенствования, став более функциональным и стандартизированным. Большинство современных моделей представляют собой крупную ручку с двигателем и «ногу» с ножами, опускаемую в ёмкость. Различия между моделями могут быть в материале изготовления (металл или пластик), мощности, количестве скоростей и комплекте насадок.
В данной статье мы рассмотрим один из доступных по цене погружных блендеров — DEXP SX-100. Мы проанализируем его особенности, преимущества и недостатки.
Технические характеристики
-
Модель: DEXP SX-100
-
Цвет: чёрный
-
Мощность: 800 Вт
-
Напряжение сети: 220–240 В, 50 Гц
-
Ёмкость чаши: 700 мл
-
Количество скоростей: 6 + турборежим
-
Материал корпуса: пластик и нержавеющая сталь
-
Материал чаши: пластик
-
Материал погружной части: нержавеющая сталь
-
Измельчитель: есть
-
Мерный стакан: есть
-
Венчик для взбивания: есть
-
Цена: 1799 руб.
Упаковка и комплектация
Блендер поставляется в яркой глянцевой картонной коробке. На одной стороне коробки размещена фотография прибора с комплектом, описание основных функций и мощность 800 Вт. На другой стороне — аппетитная картинка коктейлей, приготовленных с помощью данного блендера.
Упаковка комплекта выполнена надёжно. Все элементы плотно упакованы в целлофановые пакетики и размещены в картонных формованных ячейках. Однако дно коробки не закреплено, и при тряске она может раскрыться.
В комплект входят:
-
Корпус блендера
-
Три насадки: ножи, венчик, чаша с двойным ножом
-
Пластиковый мерный стакан
-
Руководство пользователя
-
Гарантийный талон
Внешний вид
Корпус блендера имеет цилиндрическую форму, нижняя часть выполнена из металла, верхняя — из глянцевого пластика. Нижняя часть имеет форму квадрата с закруглёнными углами, что облегчает захват прибора. Верхняя часть ручки постепенно сужается и имеет эргономичное углубление для удобного хвата. Более продвинутые модели могут иметь софт-тач покрытие, но глянцевое покрытие проще в уходе.
На ручке расположены две крупные утапливаемые кнопки — включения и турборежима. Ход кнопок большой, их требуется глубоко утопить в корпус. Сверху ручки находится диск регулировки скорости, на котором промаркировано 12 позиций, хотя в описании товара указано 6 скоростей.
Из верхней части выходит кабель длиной 1,2 метра с защитой от перегиба и кольцом для подвешивания прибора. В нижней части ручки расположен сферический выступ для фиксации насадок. Насадки надеваются поворотом в направляющих и фиксируются на подпружиненных защёлках.
Основная насадка — ножка с ножами, выполненная из нержавеющей стали. Длина металлической части — 165 мм, что достаточно для любой ёмкости. В основании ножки расположен кожух, закрывающий ножи диаметром 65 мм. Венчик для взбивания оснащён редуктором с пластиковыми шестернями. Он выполнен из проволоки в форме капли и является отсоединяемым.
Универсальный измельчитель представляет собой пластиковую чашку с крышкой, внутри которой находится пластиковый стержень с двумя стальными ножами на разных уровнях. В нижней части чаши установлена резиновая шина для предотвращения скольжения.
Комплектный мерный стакан выполнен из прозрачного пластика, имеет выступающий носик, но отсутствует ручка для удобства держания.
Эксплуатация
Удобство эксплуатации погружного блендера зависит от его веса и эргономики. DEXP SX-100 с подсоединённой «ногой» весит 725 г, что может быть неудобно для длительного использования. Кнопка включения не имеет фиксации, её необходимо удерживать нажатой весь период работы. Держать блендер в руке удобно благодаря углублению в ручке и выступу сверху. Глянцевый пластиковый корпус не вызывает дискомфорта.
Уровень шума двигателя DEXP SX-100 низкий, присутствует мягкое жужжание, не раздражающее слух. Вибрация отсутствует, прибор не выскакивает из рук при работе. Чаша измельчителя имеет объём 700 мл, что может быть недостаточно для обработки больших порций продуктов. Рекомендуется измельчать продукты меньшими порциями, объёмом до 500 мл. Резиновая шина на основании чаши может слететь в процессе работы, что можно исправить, сняв её или приклеив на клей.
Удобство эксплуатации также обеспечивается возможностью повесить блендер на крючок и помыть насадки под водой. Однако при мытье венчика необходимо избегать попадания воды в редуктор, отсоединяя его перед мытьём.
Тестирование
Для тестирования основной насадки был приготовлен смузи из банана, апельсина, варенца и мёда. Нарезанные фрукты были смешаны в комплектном стакане за полторы минуты, получив однородную массу с отличным вкусом.
Чаша измельчителя была использована для приготовления гаспачо из помидоров, огурца, красного сладкого перца, лука, чеснока и хлебного мякиша. Все ингредиенты были измельчены менее чем за минуту, получив однородную консистенцию.
Венчик был использован для приготовления крем-безе. Сначала был взбитый крем, затем он был доведён до готовности на паровой бане и взбивался до остывания. Хотя крем получился воздушным, процесс занял 30 минут, что утомительно при удержании тяжёлого блендера на весу. Корпус блендера нагрелся, особенно металлическая часть ручки.
Заключение
Погружной блендер является полезным инструментом на кухне, облегчающим труд домохозяйки. Он позволяет быстро и качественно приготовить разнообразные блюда, включая детское питание, десерты и другие кулинарные изделия. DEXP SX-100 обладает высокой мощностью, широким выбором скоростей и удобным регулятором скоростей, а также низким уровнем шума и эргономичной ручкой.
Однако стоит учитывать некоторые особенности и недостатки данной модели. К ним относятся тяжёлый вес, путаница с указанием скоростей, короткий кабель питания, нагрев корпуса при длительном использовании, ненадёжное крепление резинового основания на чаше измельчителя, необходимость глубоко утоплять кнопки и отсутствие ручки у мерного стакана.
Тем не менее, DEXP SX-100 является доступным по цене блендером с хорошими характеристиками и может быть рекомендован к покупке.
