Электрический гриль Polaris PGP 2302D: обзор и анализ
Электрический гриль становится всё более популярным среди потребителей, становясь неотъемлемой частью кухонного оборудования. Этот прибор позволяет разнообразить рацион питания, предлагая блюда, приготовленные быстро, с красивой текстурой и без использования масла. В данном обзоре рассматривается новинка компании Polaris – электрический гриль PGP 2302D.
Технические характеристики
-
Тип: гриль
-
Модель: Polaris PGP 2302D
-
Цвет: серебристый с элементами черного
-
Мощность: 2000 Вт
-
Антипригарное покрытие: да
-
Размер рабочей поверхности: 29 х 23 см
-
Расположение нагревательных элементов: верхнее и нижнее
-
Максимальная температура: 230°C
-
Регулировка температуры: ручная
-
Лоток для сбора жира и сока: да
-
Индикаторы: включения, нагрева
Упаковка и комплектация
Гриль поставляется в картонной коробке, на которой размещены изображения устройства и его функциональных возможностей. На верхнем торце коробки, рядом с ручкой для транспортировки, представлено изображение готового блюда.
Внутри коробки гриль помещен в целлофановый пакет и зафиксирован пенопластовыми вставками для обеспечения безопасной транспортировки.
В комплект поставки входят:
-
Гриль с поддоном для сбора жира и двумя съемными панелями
-
Руководство по эксплуатации
-
Гарантийный талон
-
Специальная лопатка для гриля
Внешний вид и конструкция
Гриль Polaris PGP 2302D имеет прямоугольную форму и состоит из двух основных частей. Корпус выполнен из глянцевого пластика черного цвета, а металлические детали и элементы, стилизованные под металл, придают устройству современный вид. Поверхности гриля достаточно маркие, что требует регулярного ухода.
На переднем торце расположена панель управления с двумя вращающимися регуляторами температуры и дисплеем с кнопками таймера. Температурные регуляторы работают независимо друг от друга, что позволяет гибко управлять температурным режимом.
На правом торце находится ступенчатый упор, который позволяет зафиксировать верхнюю панель относительно нижней на выбранном расстоянии и выполняет роль фиксатора. Верхняя часть корпуса изготовлена из металла и сильно нагревается в процессе приготовления, что отмечено соответствующей маркировкой.
Нижняя часть гриля оснащена выдвижным поддоном для сбора жира и сока, выполненным из пластика. Поддон достаточно вместительный и вмещает до 200 мл жидкости.
В задней части гриля расположен шарнирный механизм, позволяющий разложить верхнюю крышку на 180°. Для полного откидывания крышки необходимо нажать и удерживать специальный фиксатор. Конструкция крышки позволяет установить верхнюю панель параллельно нижней, регулируя угол наклона.
Для доступа к панелям необходимо нажать на кнопки, расположенные на переднем торце корпуса. Панели оснащены 22 ребрами и покрыты антипригарным покрытием, а по периметру присутствует бортик, который формирует желоб для стекания жира.
Нагревательный элемент интегрирован непосредственно в панель. В нижней части гриля расположены четыре прорезиненные ножки, предотвращающие скольжение устройства по рабочей поверхности.
Эксплуатация
Управление грилем осуществляется с помощью регуляторов температуры и таймера, что делает процесс приготовления интуитивно понятным. Для включения гриля необходимо повернуть регулятор температуры. Температурный диапазон составляет от 160 до 230°C с шагом в 10 градусов, и температура жарочных поверхностей регулируется независимо.
Таймер имеет временной диапазон от 1 до 90 минут с шагом в 1 минуту. При отсутствии выставленного таймера гриль автоматически выключается через 60 минут.
Гриль позволяет использовать различные режимы приготовления:
-
Гриль-пресс: идеально подходит для приготовления сэндвичей, мяса, птицы и рыбы.
-
Барбекю: режим, при котором поверхности гриля раскрываются на 180°, что позволяет обжаривать или подогревать продукты.
-
Мини-печь: режим, при котором нижняя панель используется для приготовления продуктов, а верхняя панель отдает свой жар, создавая эффект подогрева верхнего слоя блюда или расплавления сыра.
Чистка и уход
Гриль оснащен системой стекания жира в специальный съемный поддон, однако жир может стекать с верхней жарочной поверхности на стол при открытии крышки на 180°. Рекомендуется очищать гриль сразу после приготовления блюд, чтобы избежать накопления загрязнений.
Для очистки панелей необходимо снять их и промыть теплой мыльной водой, избегая попадания воды на контакты нагревательного элемента. Поддон для сбора жира также следует регулярно промывать после каждого использования.
Приготовление блюд
В комплекте с грилем отсутствуют рекомендации по приготовлению блюд, однако на сайте производителя можно найти необходимую информацию. В ходе тестирования гриля были приготовлены следующие блюда:
-
Сэндвичи: Для приготовления использовались нарезанный хлеб, карбонат, салями, сыр маасдам, руккола, соус и помидор. Температура была установлена на 200°C, и сэндвичи готовились в течение 4 минут. Результат: хлеб подрумянился, сыр расплавился, создавая идеальный сэндвич.
-
Стейк из форели: Температура была установлена на 170°C, время приготовления – 8 минут. Стейк был приправлен перцем, итальянскими травами и солью. Результат: сочный, хорошо прожаренный стейк с равномерной текстурой.
-
Стейк из мраморной говядины с овощами гриль: Мясо было предварительно выдержано при комнатной температуре, затем жарилось при 180°C в течение 7 минут. Овощи (баклажан, молодой кабачок, шампиньоны, морковь) готовились отдельно при той же температуре в течение 5 минут. Результат: сочный стейк с прожаркой без крови и хорошо прожаренные овощи.
-
Бургеры: Булочки были подрумянены при 180°C в течение 1 минуты, котлеты готовились при той же температуре 6 минут. Бургеры подавались с домашним фаршем, сыром маасдам, аджикой, брусничным соусом, листьями салата, помидором и красным луком. Результат: вкусные бургеры с хрустящей корочкой.
-
Шаурма: Куриная грудка была обжарена при 180°C в течение 7 минут, затем нарезана и смешана с соусом, морковкой по-корейски, салатом из капусты, огурцом, помидором и специями. Лаваш был обжарен при той же температуре в течение 2-3 минут. Результат: сочная шаурма с хрустящей корочкой.
Заключение
Электрический гриль Polaris PGP 2302D является функциональным и удобным устройством для приготовления различных блюд. Он обладает необходимыми характеристиками для повседневного использования и может стать отличным дополнением к кухонной технике.
Преимущества:
-
Большая жарочная поверхность
-
Разнообразные режимы приготовления
-
Отсутствие сложных настроек
-
Вместительный лоток для сбора жира
-
Специальная лопатка для гриля
Недостатки:
-
Непродуманная система сбора жира в открытом состоянии и в режиме гриль (180°)
-
Отсутствие рекомендаций от производителя по приготовлению блюд
