Какой нагрев в электрошашлчыницах лучше — ТЭН или ИК?

Выбор между трубчатыми электронагревателями (ТЭН) и инфракрасными нагревателями (ИК-нагреватели) определяется исходя из потребностей пользователей, целей эксплуатации и ожидаемых технических характеристик оборудования.

Трубчатые электронагреватели (ТЭН)

ТЭН представляет собой конструкцию, в которой нихромовая спираль заключена в стальную трубку с изоляционным наполнителем.

Основные преимущества:

• Длительный срок службы и высокая надежность.

• Относительно низкая стоимость.

• Возможность реализации различных конструктивных форм.

Недостатки:

• Длительное время нагрева.

• Образование нагара на поверхности нагревательного элемента.

Инфракрасные нагреватели (ИК-нагреватели)

Инфракрасные нагреватели состоят из карбоновой спирали, заключенной в кварцевую трубку.

Основные преимущества:

• Быстрое достижение заданной температуры.

• Равномерное распределение тепла.

• Самоочистка за счет высокой температуры, способствующей сгоранию загрязнений.

• Длительный срок эксплуатации.

Недостатки:

• Более высокая стоимость по сравнению с ТЭНами.

• Ограниченные возможности в плане конструктивной реализации.