Закладка зерна на хранение без предварительной очистки с использованием специализированных машин неизбежно приводит к потере качества сырья и ставит под угрозу его сохранность до момента переработки. Добиться идеальной чистоты зерновой массы за один проход практически невозможно - процесс требует нескольких последовательных этапов обработки. Однако при многократном механическом воздействии возрастает риск травмирования и дробления зерен.
Снизить потери и получить высококачественное сырье позволяют аспираторы - зерноочистительное оборудование, стоимость которого полностью окупается за счет выхода качественной продукции. Аспираторы выполняют первичную очистку, удаляя лузгу, мучку, продукты шелушения крупяных культур и другие легкие примеси аэродинамическим способом.
Классификация примесей в зерновой массе
Поступающий на обработку зерновой ворох содержит множество посторонних включений, которые подразделяются на три основные категории:
- Сорная примесь:
- Органическая (частицы насекомых, семена сорных трав, ости, листья).
- Минеральная (шлак, комья земли, песок).
- Вредная примесь:
- Семена ядовитых растений (плевел, горчак).
- Склероции спорыньи и другие компоненты, способные нанести вред здоровью человека и животных.
- Зерновая примесь:
- Битые, щуплые, недозрелые, проросшие зерна.
- Зерна, поврежденные насекомыми или испорченные в результате неправильного хранения.
Содержание каждой группы примесей строго регламентируется государственными стандартами. Например, засоренность пшеницы оценивается по ГОСТ 9353-90. Превышение установленных норм делает невозможным как хранение, так и переработку партии. Однако даже при соответствии нормативам зерновой ворох нуждается в обязательной очистке.
Почему очистка необходима
Прохождение через современные зерноочистительные агрегаты снижает физиологическую активность сырьевой массы. Именно в примесях концентрируется основное количество микроорганизмов, способных спровоцировать порчу зерна. Удаление битых, щуплых зерен и посторонних включений решает две ключевые задачи:
- Увеличивает сохранность зерновой массы при длительном хранении.
- Повышает качество товарного зерна, что напрямую влияет на его стоимость.
Преимущества использования аспираторов
Применение аспирационной техники в технологической цепи зерноочистки дает ряд существенных преимуществ:
- Высокое качество очистки. Бесступенчатое регулирование воздушных потоков позволяет настраивать оборудование под конкретный тип сырья, добиваясь максимальной эффективности сепарации.
- Увеличение срока хранения. Удаление микроорганизмов и легких примесей снижает риск самосогревания и поражения зерна плесенью.
- Повышение товарной стоимости. Чистое, калиброванное зерно без примесей ценится на рынке значительно выше.
- Экологичность и экономичность. Воздушные потоки циркулируют в замкнутом цикле, что исключает выброс пыли в помещение и атмосферу, а также снижает энергопотребление.
- Высокая производительность. Оборудование обладает большой пропускной способностью, обеспечивая эффективную обработку значительных объемов сырья.
- Фракционирование. Возможность разделения зерна на несколько фракций позволяет выделять продукты разного класса качества.
- Простота монтажа. Отсутствие вибрации при работе снижает требования к фундаментам и перекрытиям.
Где приобрести качественное оборудование
Наиболее выгодные условия поставки зерноочистительной техники предлагают непосредственные производители, специализирующиеся на проектировании и выпуске оборудования для агропромышленного комплекса. Заводы-изготовители осуществляют доставку по всей России и странам СНГ, предлагая широкий ассортимент машин для:
- Очистки зерна (аспираторы, триерные блоки).
- Сушки зерновых культур.
- Повышения устойчивости сырья к неблагоприятным процессам при хранении.
Для предприятий, работающих с зерном, обязательным минимумом являются машины первичной очистки - аспираторы и триерные блоки. На вторичных этапах обработки применяются пневмосортировальные столы и концентраторы, позволяющие добиться более глубокого разделения фракций. Комплексный подход к очистке гарантирует получение продукта, соответствующего самым высоким требованиям перерабатывающей промышленности.
