В газовых плитах применяются два основных типа газа: природный и сжиженный. Каждый из них имеет свои особенности, связанные с методами транспортировки, составом, характеристиками и уровнем безопасности.
Плиты газовые
Признаки, свидетельствующие о засорении форсунок:
Периодическое изменение формы язычков пламени.
В положении регулятора «Малый газ» конфорка гаснет.
Трудности при зажигании конфорки.
Невозможность зажигания конфорки.
Вертел в духовке: описание и инструкция по эксплуатации
При переходе с магистрального газоснабжения на использование сжиженного газа в баллонах (или наоборот) необходимо произвести перенастройку газовой плиты. В первую очередь следует заменить форсунки (жиклёры). Обычно второй комплект форсунок поставляется в комплекте с газовой плитой.
При переходе с магистрального газоснабжения на использование сжиженного газа в баллонах или наоборот, необходимо выполнить перенастройку не только конфорок, но и газовой горелки, а также инфракрасного нагревательного элемента (гриля) духового шкафа.
Рассекатель пламени, изготовленный из нержавеющей стали, обеспечивает более полное сгорание газовоздушной смеси за счет перфорированной поверхности. Он принимает значительную часть тепловой нагрузки, предотвращая прямой контакт посуды с открытым пламенем.
Функции рассекателя пламени: