Для чего нужен рассекатель пламени для газовой плиты?

Рассекатель пламени, изготовленный из нержавеющей стали, обеспечивает более полное сгорание газовоздушной смеси за счет перфорированной поверхности. Он принимает значительную часть тепловой нагрузки, предотвращая прямой контакт посуды с открытым пламенем.

Функции рассекателя пламени:

1. Повышение устойчивости высокой и узкой посуды.

2. Возможность использования посуды малого объема.

3. Предотвращение пригорания пищи.

4. Защита ручек посуды от воздействия открытого огня.

5. Возможность эксплуатации посуды, не предназначенной для газовых плит, включая изделия с деликатной эмалью и посуду для индукционных варочных поверхностей.

Монтаж рассекателя пламени на газовую плиту зависит от его конструктивных особенностей.

Небольшие квадратные и круглые рассекатели устанавливаются на газовую решетку с помощью вырезов или фиксаторов полукруглого сечения.

Рассекатели классической круглой формы монтируются непосредственно на решетки газовой плиты.

Некоторые модели рассекателей оснащены съемной или несъемной ручкой.