Обзор электрической плиты BEKO FSM57300GW

Общие сведения

BEKO FSM57300GW представляет собой отдельностоящую электрическую плиту шириной 50 см с стеклокерамической рабочей поверхностью на 4 конфорки и встроенной духовкой с несколькими режимами работы. Варочная панель оснащена дисплеем и многофункциональным таймером. Цвет поверхности – белый с элементами чёрного.

Технические характеристики

Общие сведения:

Габариты (высота / ширина / глубина): 84-88 см / 50 см / 65 см
Напряжение/частота: 220-240 В / 50 Гц
Общая потребляемая мощность: 7.8 кВт
Предохранитель: 25 А
Тип кабеля/сечение: H05VV-FG 3x2,5мм²

Варочная панель:

Задняя левая конфорка: одноконтурная зона нагрева, 140 мм, 1200 Вт
Передняя левая конфорка: одноконтурная зона нагрева, 180 мм, 1700 Вт
Передняя правая конфорка: одноконтурная зона нагрева, 140 мм, 1200 Вт
Задняя правая конфорка: расширенная зона нагрева, 180 мм, 1700 Вт

Духовка/гриль:

Главный духовой шкаф: объём 55 литров
Лампочка внутреннего освещения: 15-25 Вт
Гриль: потребляемая мощность 1.6 кВт

Класс защиты: IPX1

Рабочий стол

Варочная панель изготовлена из стеклокерамики с ровной и гладкой поверхностью. Размеры рабочей поверхности без учёта бортиков составляют 44 х 48 см. Преимущества стеклокерамической поверхности включают быстрый нагрев, лёгкость очистки и эстетичный внешний вид. Однако следует учитывать, что такие поверхности требуют аккуратного обращения: необходимо избегать разливания холодных жидкостей на разогретую поверхность, точечных ударов и использования посуды с неровным дном.

Все 4 конфорки обозначены белыми контурами в виде половинок дуг. Конфорки имеют различную мощность и диаметры: две конфорки диаметром 14 см и мощностью 1200 Вт, две конфорки диаметром 18 см и мощностью 1700 Вт. Дно посуды должно соответствовать этим размерам для равномерного нагрева.

Производитель не указал тип конфорок, но, судя по внешнему виду, они представляют собой Radiant конфорки с керамическими поверхностями и спиралями. Три конфорки являются однозонными, а задняя правая конфорка имеет расширенную зону нагрева. Важно помнить, что заднюю правую конфорку можно включать только при наличии посуды на ней.

На панели установлены индикаторы высокой температуры, которые загораются при достижении опасной для рук температуры. Конфорки обладают тепловой инерцией, что позволяет использовать остаточное тепло для доведения блюд до готовности после отключения плиты.

Для замены газовой плиты на электрическую необходимо тщательно проверить посуду: дно должно быть плоским, без нагара, деформаций, сколов, заусенцев, швов, выпуклых надписей или клейм, острых краёв. Также дно должно иметь достаточную толщину для предотвращения деформации при нагреве. Производитель не рекомендует использовать алюминиевую и медную посуду из-за возможных пятен на поверхности. Магнитные свойства материала не имеют значения для данных конфорок.

Духовка

Духовка объёмом 55 литров оснащена внутренним вентилятором и 4 нагревателями: нижний, верхний, дальний (на задней стенке перед вентилятором) и усиленный гриль на потолке. Расположение источников тепла с трёх сторон и режим конвекции обеспечивают равномерное распределение жара и возможность приготовления различных блюд, включая размораживание, выпечку, жарку и гриль. Внутренняя поверхность духовки покрыта термостойкой эмалью.

Дно духовки имеет вогнутую форму для сбора выкипающих жидкостей и разлетающихся капелек жира. В комплекте поставляются глубокий противень и решётка, которые можно использовать как совместно на разных уровнях, так и отдельно. Противень имеет объёмный узор на дне, что повышает теплоотдачу.

В стенках духовки предусмотрено 5 пар фиксированных направляющих для установки противня и решётки на разной высоте. Вентилятор, встроенный в тыльную стенку, обеспечивает принудительное перемешивание воздуха, что способствует равномерному распределению жара и образованию румяной корочки на запекаемых продуктах.

На потолке духовки установлен мощный гриль, который включается только при отключённых других нагревателях. Для лучшего обзора пространства внутри духовки предусмотрена подсветка.

Дверца

Духовка оснащена стандартной откидной дверцей с углом раскрытия 85°. Обе стороны дверцы выполнены из стекла, что облегчает уход и очистку. Профили и крепёжные элементы расположены только по торцам. Конструкция стеклопакета обеспечивает хорошую теплоизоляцию и безопасную температуру с наружной стороны. Внутреннее стекло съёмное для углублённой очистки.

Дверца удерживается на двух петлях с доводчиком. Открытое положение дверцы сохраняется почти во всём секторе, кроме последних 20 см, после чего она самозахлопывается. Для предотвращения деформации внутреннего стекла при закрывании на корпусе установлены 2 резиновых демпфера. Дверцу можно вынуть из петель для усиленной очистки.

К внешнему стеклу крепится длинная металлическая ручка, что позволяет безопасно открывать и закрывать дверцу. Ручка практически не нагревается во время работы духовки, а её большой размер обеспечивает удобный хват и исключает контакт руки с внешним стеклом.

По периметру камеры проложен резиновый кант для исключения утечки тепла и просачивания запахов. Дверца выдерживает нагрузку до 20 кг, но не рекомендуется ставить на неё тяжёлую посуду или позволять садиться детям или крупным домашним животным, чтобы избежать опрокидывания печи.

Управление и индикация

На передней панели плиты расположены 6 переключателей: 4 для управления конфорками, селектор режимов духовки и регулятор температуры духовки. Переключатели полностью проворачиваются и не утапливаются, что обеспечивает удобство использования. Боковые поверхности селекторов выполнены с рельефными элементами для возможности поворота мокрыми руками.

Конфорки разделены на 6 ступеней мощности, что позволяет точно регулировать нагрев. Регулировка мощности осуществляется путём подключения или отключения различных нагревательных спиралей, что обеспечивает полноценное изменение мощности, а не периодическое включение и отключение всех спиралей сразу.

Селектор режимов духовки выбирает комбинации нагревательных элементов, что позволяет использовать 7 различных режимов. Пользователь может определить, какие ТЭНы будут включаться, по пиктограммам на панели. Ручка настройки температуры духовки регулирует её в пределах от 50°C до 250°C, что достаточно для приготовления большинства блюд. Низкие температуры позволяют использовать духовку в качестве дегидратора.

Управление духовкой также возможно с помощью цифрового многофункционального таймера, который имеет три режима: часы, обратный таймер и полный таймер. Обратный таймер отключает нагрев по истечении заданного времени с звуковым сигналом, а полный таймер позволяет задавать время включения и отключения нагрева с звуковым сигналом.

Выдвижной ящик

На нижнем уровне под духовкой расположен выдвижной ящик на роликовых направляющих.

Электропитание

Плита поддерживает подключение к однофазной или трёхфазной сети. Производитель устанавливает перемычки для однофазного подключения, но их можно легко переставить для трёхфазного подключения с помощью шильдика-подсказки.

Плита поставляется без вилки, так как тип сети и розетка могут быть различными. Шнур длиной 1,2 м выводится с левой стороны. При подключении необходимо учитывать требования к вилке, розетке, подводящему кабелю, автоматическому выключателю, заземлению и/или УЗО.

У плиты отсутствует функция сохранения настроек при перебоях в питании.

Внешний контур

Плита имеет классический прямоугольный корпус с размерами 50 х 65 х 84-88 см. Стенки корпуса изготовлены из листовой стали и покрыты белой эмалью.

Ножки плиты регулируются по высоте на 4 см, что позволяет установить её на любой поверхности. Плита должна быть установлена на твёрдом полу, так как ковровое покрытие или подставка могут препятствовать циркуляции воздуха или увеличить риск опрокидывания.

Все внешние и внутренние модули плиты надёжно скреплены винтами и саморезами. При установке плиты между кухонными шкафами или рядом с другой мебелью необходимо соблюдать минимальные расстояния и учитывать термостойкость окружающих предметов.

Упаковка

Плита транспортируется в стандартной упаковке, включающей пенопласт, защитные бруски и полиэтиленовую плёнку.

Приготовление пищи

Несмотря на узкую конструкцию, на рабочей поверхности плиты можно разместить стандартный набор кухонной утвари. Комплект из 4 кастрюль объёмом 6 л, 4 л, 2 л и 1 л свободно размещается на разных конфорках. Также можно разместить две сковороды диаметром 27 см и 24 см, которые не мешают друг другу.

Духовка обладает большим объёмом и позволяет готовить блюда в одной большой посудине или на нескольких разных уровнях. Продукты, готовящиеся открытым способом, можно запекать большими порциями благодаря глубокому противню и решётке. Верхний, нижний, дальний нагреватели и вентилятор обеспечивают равномерное пропекание блюд.

Удобство использования

Плита быстро устанавливается и легко подключается. Управление интуитивно понятно, а многофункциональный таймер предоставляет широкие возможности для настройки времени приготовления. Ручки управления свободно проворачиваются и надёжно фиксируются в нужном положении. Широкий диапазон температур и разнообразие источников тепла позволяют готовить любые блюда.

Дверца духовки широко открывается и фиксируется в открытом положении, что обеспечивает удобный доступ к приготовляемым блюдам. Прозрачная стеклянная дверца позволяет наблюдать за процессом приготовления. Противень и решётка легко вынимаются и устанавливаются на разные уровни. Выдвижной ящик скрывает утварь, которая не используется в данный момент.

Качество приготовления

Качество приготовления блюд зависит от кулинарного опыта пользователя. Однако даже для опытных поваров плита предоставляет все необходимые инструменты для создания разнообразного и вкусного меню. Быстрота нагрева, точность настройки температуры и разнообразие источников тепла делают плиту универсальным инструментом для приготовления различных блюд.

Очистка

Ровная поверхность варочной панели и наличие бортиков облегчают уборку пролитых и выкипевших жидкостей. Скребок для стеклокерамических поверхностей значительно упрощает процесс очистки. Вогнутое дно духовки собирает убежавшие жидкости, а плавный профиль стенок и стеклянная внутренняя сторона дверцы обеспечивают быстрый и лёгкий сбор жира и загрязнений. Рифлёный противень и решётка также не требуют значительных усилий для очистки.

Заключение

BEKO FSM57300GW представляет собой удобную, вместительную и функциональную плиту, которая обеспечивает высокое качество приготовления блюд и лёгкость в уходе. Она станет отличным выбором как для опытных кулинаров, так и для начинающих поваров.

Разделы для обзоров

Плиты газовые