Мясорубка Panasonic: технические характеристики, функциональность и эксплуатационные особенности
В ходе обсуждения с друзьями была упомянута мясорубка Panasonic, что вызвало у них удивление. В ответ на их вопрос было отмечено, что данная модель является частью бытовой техники, используемой в повседневной жизни. Это подчёркивает распространённый стереотип о том, что продукция Panasonic ассоциируется с высококачественной электроникой, однако данное утверждение не соответствует действительности в контексте данного устройства.
Производитель мясорубки утверждает, что она имеет прямое отношение к японским традициям, особенно в контексте качества ножей. Японские мастера, по заявлениям производителя, обладают уникальными знаниями и опытом в создании ножей для мясорубок, используя при этом высококачественную нержавеющую сталь, аналогичную той, что применяется при изготовлении традиционных японских мечей.
Технические характеристики
Основные технические параметры мясорубки представлены в таблице ниже:
- Характеристика - Значение - ------------------------------------------------------------------------------- - Модель - MK-GM1701 - - Производительность - 2,6 кг/мин - - Материал корпуса (моторный блок) - Пластик - - Материал лотка - Металл - - Количество перфорированных решёток - 2 шт. (крупная, мелкая) - - Реверс - Есть - - Защита двигателя от перегрузки - Есть - - Напряжение питания - 220–240 В, 50–60 Гц - - Потребляемая мощность в номинальном режиме - 240–290 Вт - - Максимальная кратковременная потребляемая мощность - до 1700 Вт - - Вес в собранном состоянии - 3,6 кг -
Упаковка и комплект поставки
Мясорубка поставляется в стильной коробке из плотного гофрокартона. Размеры коробки составляют 455х240х205 мм, её вес около 4,5 кг. Все компоненты внутри коробки надёжно зафиксированы с помощью пенопластовых вставок.
В комплект поставки входят:
-
Головка мясорубки с ножом, решёткой и шнеком.
-
Дополнительная решётка.
-
Насадка Кеббе (двухкомпонентная).
-
Загрузочный лоток (металлический).
-
Инструкция по эксплуатации.
-
Гарантийный талон.
-
Щётка для очистки.
-
Толкатель.
Внешний вид и органы управления
Моторный блок мясорубки выполнен из ударопрочного пластика с металлической передней накладкой. Корпус имеет серый металлический цвет, что создаёт впечатление его полной металлической конструкции. Высота мясорубки составляет 36 см, длина – 30 см, глубина – около 18 см.
На боковой стороне корпуса расположен переключатель режимов работы. Режимы включают основную работу (включается поворотом ручки по часовой стрелке) и реверс (включается нажатием, поворотом против часовой стрелки и удержанием ручки). Переключатель не фиксируется, так как длительное использование режима реверса не рекомендуется (не более 5 секунд).
Высота загрузочной горловины составляет 12 см, размеры лотка – 14,5х22,5 см. На боковых и нижней частях корпуса расположены вентиляционные отверстия, через которые выходит поток воздуха во время работы. Длина электрического шнура – 90 см.
На этикетке указано, что мясорубка разработана в Японии, произведена в Малайзии, работает от напряжения 220–240 В и потребляет мощность до 290 Вт.
Мясорубка оснащена резиновыми ножками для предотвращения скольжения на поверхности стола. Однако при использовании масла для обработки поверхности стола эффективность ножек снижается.
Составные детали мясорубки
Выходной вал моторного отсека имеет шестигранную форму с размером между гранями 8 мм. Корпус головки и накидная гайка изготовлены из лёгкого силумина, центральный вал шнека выполнен из стали с диаметром левой стороны 14 мм и правой – 7,4 мм. Посадочное место под нож имеет размер 8х8 мм, а винтовая поверхность шнека также выполнена из силумина.
Решётки изготовлены из стали толщиной 4,4 мм. Диаметр отверстий мелкой решётки составляет около 5 мм, крупной – 5,2х8,4 мм. Нож выполнен из нержавеющей стали с оптимальной формой и заточкой, секрет которой, по заявлениям производителя, известен только японским мастерам.
Внутренняя конструкция моторного блока
Для вскрытия моторного блока потребовалась отвёртка Torx Tamper Resistant (TT20). Внутри блока расположены электрический двигатель, редуктор и корпус переключателя режимов. Все детали и сборка выглядят качественно. На задней части вала двигателя установлена крыльчатка для охлаждения. Марка двигателя – TXM131Z, его мощность не указана.
Редуктор содержит крупные пластиковые шестерни, что способствует снижению уровня шума при работе. Высота шестерни на выходном валу составляет 25 мм, шаг зубьев – около 8 мм, диаметр вала – 11 мм.
Эксплуатация мясорубки
Сборка мясорубки не вызывает затруднений, все компоненты легко соединяются и включаются. На холостом ходу потребляемая мощность составляет около 170 Вт, вибрации при работе отсутствуют.
При использовании охлаждённого, но не замороженного мяса, мясорубка демонстрирует высокую производительность. Согласно заявленным характеристикам, устройство способно перерабатывать до 2,6 кг мяса в минуту. В ходе эксперимента было получено около 0,75 кг переработанного мяса за минуту, что свидетельствует о достаточном запасе мощности.
Использование крупной решётки позволило получить рубленый фарш, который придаёт котлетам воздушность, сочность и мягкость.
Заключение
Мясорубка Panasonic обладает высокой производительностью и запасом мощности, что делает её надёжным выбором для домашнего использования. Производитель рекомендует ограничивать время непрерывной работы 15 минутами, что является разумным ограничением для бытовых условий.
Высокая производительность и мощный редуктор свидетельствуют о достаточной надёжности устройства. Подобные мощные мясорубки обычно приобретаются не для увеличения скорости переработки мяса, а для обеспечения долговечности и надёжности работы прибора.
Мясорубка представляет собой качественный товар от известного мирового бренда, который соответствует своей цене и может быть оправдан при покупке в зависимости от потребностей пользователя.
