Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32: анализ функциональных возможностей и удобство использования
В современном мире, где бытовая техника играет важную роль в повседневной жизни, мультиварка-скороварка представляет собой многофункциональное устройство, способное заменить несколько кухонных приборов. Tefal CY621D32 обладает широким спектром режимов приготовления, что делает её универсальным помощником на кухне.
Технические характеристики
Tefal CY621D32 – это мультиварка-скороварка серебристого цвета с чашей объёмом 4,8 литра и антипригарным покрытием. Корпус выполнен из пластика и металла, что обеспечивает долговечность и устойчивость к повреждениям. Устройство оснащено 32 автоматическими и 4 ручными программами приготовления. Среди режимов работы можно выделить такие, как:
-
приготовление творога;
-
каша;
-
суп;
-
паста;
-
плов;
-
пицца;
-
йогурт;
-
рис;
-
бобы;
-
варенье/джем;
-
приготовление на пару;
-
тушение;
-
жарка;
-
приготовление под давлением.
Мультиварка также поддерживает функцию поддержания температуры, имеет таймер отсрочки и возможность ручного выбора времени приготовления. Мощность устройства составляет 1000 Вт, а вес – 5,4 кг.
Внешний вид и управление
Корпус мультиварки выполнен в чёрном цвете и состоит из металла и пластика. На передней панели расположен цифровой дисплей и набор кнопок для управления режимами приготовления. Управление может показаться сложным для новичков, однако после ознакомления с инструкцией и тестирования работы устройства все становится понятным.
Для выбора режима необходимо нажать соответствующую кнопку, возможно, дважды. На дисплее отображается только цифра, без обозначения конкретного режима. Для изменения времени приготовления используются кнопки «+» и «-», которые также изменяют температуру при выборе соответствующей опции. В режимах «Выпечка», «Пароварка», «Тушение», «Суп», «Выпечка», «Варка» и «Су Вид» эти кнопки позволяют выбрать тип продуктов.
Крышка мультиварки массивная, внутренняя часть выполнена из металла и оснащена уплотнительным кольцом. Клапана сброса давления и ограничения давления съёмные, что позволяет использовать устройство в различных режимах приготовления.
На задней панели мультиварки расположено крепление для контейнера для сбора конденсата. В комплекте с устройством поставляются корзина для приготовления на пару, ложка и мерный стаканчик. Также в комплект входит документация, включающая инструкцию и книгу рецептов.
Приготовление еды
Tefal CY621D32 позволяет готовить различные блюда, включая плов, шарлотку и буузы (бурятские манты). Рассмотрим подробнее процесс приготовления некоторых из них.
Приготовление плова
Для приготовления плова был выбран рецепт, адаптированный под возможности устройства. Режим «жарка» позволил обжарить все ингредиенты, хотя на это потребовалось больше времени, чем указано в рецепте. После обжарки зирвак тушился в течение 30–40 минут в режиме «тушение». Затем был добавлен рис и выбран режим «плов» ещё на 30 минут.
По окончании программы мультиварка перешла в режим поддержания тепла. Плов получился вкусным и соответствовал ожиданиям.
Режим «выпечка»
В режиме «выпечка» была приготовлена шарлотка по рецепту из книги. Результат порадовал равномерностью пропекания и хрустящей корочкой на нижней части изделия. Однако отсутствие верхнего нагревательного элемента повлияло на образование корочки на верхней части шарлотки.
Режим «пароварка»
Для приготовления бууз в режиме «пароварка» необходимо налить воду, установить подставку для приготовления на пару и поместить на неё буузы. После включения режима устройство начало готовить на пару в течение 15 минут. Буузы были полностью готовы к употреблению.
Заключение
Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32 представляет собой многофункциональное устройство, способное заменить несколько кухонных приборов. Она обладает широким спектром режимов приготовления и позволяет упростить процесс готовки, освободив повара от необходимости постоянно контролировать степень готовности блюд. Однако стоит отметить, что это устройство не является полноценной заменой духовки или другой специализированной кухонной техники.
