Обзор мультиварки Redmond RMC-M90
Комплектация
В комплект поставки мультиварки Redmond RMC-M90 входят следующие элементы:
-
Мультиварка;
-
Чаша с антипригарным покрытием RB-C512;
-
Контейнер для приготовления на пару;
-
Корзина для жарки во фритюре с ручкой;
-
Мерный стакан;
-
Черпак;
-
Плоская ложка;
-
Держатель для черпака и ложки;
-
Руководство по эксплуатации;
-
Книга рецептов «200 рецептов»;
-
Сервисная книжка;
-
Шнур электропитания.
Технические характеристики
-
Мощность: 860 Вт;
-
Материал корпуса: пластик и металл;
-
Объем чаши: 5 литров;
-
Тип управления: сенсорный;
-
Количество автоматических программ: 15;
-
Количество ручных программ: 28;
-
Габаритные размеры: ширина — 26,5 см, глубина — 37 см, высота — 23 см;
-
Вес: 5,2 кг.
Описание прибора
Мультиварка Redmond RMC-M90 выполнена в эргономичном дизайне, напоминающем космическую капсулу черного цвета с серебристыми вставками. Для удобства транспортировки предусмотрена складная ручка.
Чаша объемом 5 литров оснащена антипригарным покрытием и пластиковыми ручками, вынесенными за пределы зоны высоких температур. В комплекте предусмотрены пластиковые черпак и ложка для защиты антипригарного покрытия.
Для приготовления блюд на пару используется специальный контейнер, устанавливаемый на основную чашу. Для жарки во фритюре предусмотрена корзина с съемной ручкой.
Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных кнопок, расположенных вокруг жидкокристаллического дисплея. На дисплее отображаются индикаторы выполнения программ, температуры, времени, этапов приготовления и других параметров.
Подключается мультиварка к электрической сети с помощью съемного шнура. Для обесточивания прибора необходимо извлечь шнур из розетки или из самого прибора.
Автоматические программы приготовления
Redmond RMC-M90 оснащена 45 программами приготовления, из которых 15 являются автоматическими. Среди них:
-
Молочная каша (10 минут);
-
Тушение (1 час);
-
Жарка (15 минут);
-
Суп (1 час);
-
На пару (15 минут);
-
Макароны (8 минут);
-
Томление (5 часов);
-
Варка (40 минут);
-
Выпечка (1 час);
-
Крупы (35 минут);
-
Плов (1 час);
-
Йогурт (8 часов);
-
Пицца (25 минут);
-
Хлеб (3 часа);
-
Десерты (1 час).
Кроме того, предусмотрена экспресс-программа для ускоренного приготовления блюд (30 минут).
Мультиповар
Программа МУЛЬТИПОВАР позволяет пользователю самостоятельно выбирать температурный режим и время приготовления блюда. По умолчанию установлен режим 15 минут при температуре 100°C. Диапазон температур составляет от 35 до 170°C, а время приготовления — до 12 часов.
Другие полезные функции
-
Автоподогрев: автоматически включается после завершения приготовления и поддерживает температуру блюда до 24 часов.
-
Отложенный старт: позволяет задать время начала приготовления до 24 часов.
-
Функция отмены: позволяет остановить выполнение программы в любой момент.
Тестирование
В рамках тестирования были приготовлены три блюда: колбаса, борщ и куриная грудка с гарниром из овощей и риса.
Тестирование №1: Варка колбасы
Для приготовления колбасы был использован режим МУЛЬТИПОВАР. Температура воды не превышала 85°C, что позволило сохранить структуру и вкус продукта. Колбаса получилась вкусной, однако из-за отсутствия нитритной соли она имела бледный цвет.
Тестирование №2: Борщ
Приготовление борща в мультиварке оказалось удобным благодаря возможности выбора температурного режима. Сначала были обжарены лук, потушены свекла, морковь и капуста, а затем борщ настаивался при низкой температуре. В результате получилось наваристое и ароматное блюдо.
Тестирование №3: Приготовление на пару
Для приготовления куриной грудки и овощей была использована специальная корзина. Однако из-за больших отверстий в корзине мелкие овощи проваливались. Для решения этой проблемы овощи были уложены на отрезок пленки для запекания, что позволило избежать потери ингредиентов. Для приготовления риса был использован пакет для запекания, в который залили воду и плотно завязали один конец. Второй конец пакета был оставлен открытым для выхода пара. В результате получилось полноценное диетическое блюдо.
Выводы
Мультиварка Redmond RMC-M90 обладает рядом преимуществ, таких как компактность, большое количество автоматических программ, наличие функций подогрева и отложенного старта, а также наличие книги рецептов. Однако следует отметить отсутствие 3D-нагрева и выключателя, что может вызвать некоторые неудобства при использовании.
