Если вы цените качественный кофе, но не готовы инвестировать в дорогостоящую кофемашину, рассмотрите возможность приобретения рожковой кофеварки DEXP EM-801.
Эта модель стоимостью 2000 рублей представляет собой компактное и простое в использовании устройство для приготовления эспрессо и капучино. Она станет отличным выбором для тех, кто хочет познакомиться с искусством домашнего приготовления кофе, отличающегося от растворимого продукта.
В представленном обзоре мы рассмотрим функциональные особенности прибора, его технические характеристики, а также возможные ограничения, связанные с низкой ценой, и достоинства, при их наличии.
Характеристики
-
Тип кофеварки: рожковая
-
Мощность: 800 Вт
-
Объём бойлера: 400 мл
-
Объём кофейника: 250 мл
-
Давление: 5 бар
-
Управление: ручное
-
Капучинатор: ручной
-
Габариты: 12×23×30 см
-
Вес: 1,1 кг
Упаковка и комплектация
Кофеварка поставляется в картонной коробке с глянцевым цветным оформлением, на которой размещена вся необходимая информация о приборе. В комплект входят:
-
Кофеварка
-
Кофейник с крышкой
-
Металлический фильтр
-
Пластиковый рожок
-
Пластиковая ложка-темпер
-
Съёмный поддон для капель
-
Инструкция и гарантийный талон
Внешний вид
Корпус кофеварки выполнен из ABC-пластика красного цвета. Основной объём занимает металлическая ёмкость бойлера, имеющая форму усечённого конуса с овальными основаниями. Лицевая сторона устройства оснащена вырезом для кофейника, который устанавливается на съёмный пластиковый поддон.
Кофейник представляет собой стеклянную чашку объёмом 250 мл с ручкой, крепящейся металлическим кольцом. Он закрывается пластиковой крышкой с пазом и отверстием для рожка. На верхней части кофеварки расположена крупная крышка из чёрного пластика, закрывающая резервуар с водой и снабжённая уплотнительными силиконовыми вставками для удержания давления.
С правой боковой стороны находится паровое сопло с поворотной пластиковой насадкой для капучинатора. На этой же стороне расположена единственная ручка управления с тремя положениями: «выключено», «кофе» и «пар». Красный индикатор сигнализирует о подключении прибора к электросети.
В нижней части устройства предусмотрены три резиновые ножки для предотвращения скольжения. С тыльной стороны выходит сетевой кабель с евровилкой длиной 80 см.
Эксплуатация
Эксплуатация кофеварки требует ручного управления, без автоматических функций. Важно внимательно ознакомиться с инструкцией и мерами безопасности.
Устройство не оснащено индикатором уровня воды в бойлере, что может привести к его перегреву при отсутствии жидкости. Также необходимо соблюдать осторожность при открытии крышки резервуара, чтобы избежать ожогов.
Для приготовления кофе необходимо засыпать молотый кофе в металлический фильтр, утрамбовать его темпером и установить в рожок. Затем следует залить воду в бойлер, установить рожок с кофе и повернуть ручку в положение «кофе». Время приготовления одной порции составляет около 1 минуты 40 секунд при температуре воды 75–80 °С. Отключение подачи воды осуществляется вручную.
Капучинатор позволяет взбивать молоко, но требует контроля за процессом, чтобы избежать попадания излишней воды в пенку. Высота сопла капучинатора от стола составляет 9 см, что может затруднить использование высоких кружек.
Для добавления воды в резервуар необходимо предварительно спустить пар или дождаться остывания устройства. Клапан для стравливания давления отсутствует.
Давление в 5 бар может быть недостаточным для оптимального экстрагирования кофе из мелкомолотого порошка. Для улучшения вкуса рекомендуется использовать более крупный помол или уменьшить количество воды.
Оценка приготовленного напитка
При использовании кофеварки DEXP EM-801 для приготовления одной порции кофе наблюдается кисловатый вкус и недостаточная экстракция. Увеличение количества воды приводит к появлению горечи. Однако при приготовлении трёх-четырёх порций вкус становится более насыщенным и сбалансированным.
Качество крема также является индикатором экстракции. В данном случае она практически отсутствует, что указывает на недостаточную экстракцию.
Для достижения оптимального результата рекомендуется использовать очень мелкий помол кофе и сливать первую порцию воды без установки фильтра. Это позволяет увеличить время прохождения воды через порошок и улучшить экстракцию.
Заключение
Рожковая кофеварка DEXP EM-801 представляет собой бюджетное решение для приготовления кофе в домашних условиях. Она обладает компактным дизайном и доступной ценой, но требует ручного управления и опыта для достижения оптимального вкуса.
Наличие капучинатора является преимуществом данной модели. Однако отсутствие автоматических функций, индикатора уровня воды, дозатора порции и клапана для стравливания давления может создать определённые неудобства в эксплуатации.
При выборе кофеварки рекомендуется рассмотреть более продвинутые модели с автоматическими функциями, которые облегчат процесс приготовления кофе и обеспечат более высокое качество напитка.
Плюсы:
-
Компактный дизайн
-
Доступная цена
-
Наличие ручного капучинатора
-
Кофейник на четыре порции в комплекте
Минусы:
-
Полностью ручное управление
-
Давление 5 бар
-
Пластиковый рожок
-
Отсутствие индикатора уровня воды
-
Отсутствие дозатора порции воды
-
Отсутствие клапана для стравливания давления
-
Недостаточная экстракция при приготовлении одной порции
