Тестирование многофункционального кухонного прибора Redmond 3-в-1
В рамках тестирования был изучен многофункциональный кухонный прибор Redmond, который объединяет в себе функции хлебопечки, мультиварки и йогуртницы. Устройство оснащено 25 автоматическими программами, сенсорной панелью управления, съемной формой с антипригарным покрытием, диспенсером для автоматической загрузки ингредиентов и корпусом из нержавеющей стали.
Дизайн
Корпус прибора имеет прямоугольную вертикальную ориентацию. Внешние габариты составляют 23×33 см (ширина и высота) и 41×31 см (с ручкой), вес устройства – 4 кг. Боковые грани выполнены из нержавеющей стали, верхняя и нижняя части – из пластика. Для удобства транспортировки предусмотрена складывающаяся ручка.
Технические характеристики
Нагревательный элемент представляет собой трубчатый ТЭН мощностью 500 Вт. Крышка откидная, максимальный угол отклонения – 107°. Диспенсер полуавтоматический, открывается автоматически в соответствии с программой и закрывается вручную. Ножки устройства оснащены пластиковыми элементами с резиновыми нескользящими присосками для обеспечения устойчивости.
Форма для выпечки изготовлена из алюминия и имеет антипригарное покрытие Whitford «Xylan Plus». Внутренние габариты формы составляют 13×15×13 см, вес – 360 г. Полезный объем формы – 1,9 л, общий объем – 2,4 л. Форма является запасной частью и может быть приобретена в сервисных центрах или на маркетплейсах под индексом REDMOND RP-A200. В комплекте поставляются две металлические лопасти для замешивания теста.
Управление и интерфейс
Управление прибором осуществляется с помощью сенсорной панели, включающей 11 кнопок. Кнопки предназначены для выбора программ, настройки веса, цвета корочки, времени отсрочки старта и прямого запуска наиболее востребованных программ. ЖК-дисплей монохромный с голубой подсветкой имеет размеры 4,5×2,5 см и отображает номер программы, заданный вес и цвет корочки, оставшееся время и другие параметры.
Сетевой кабель длиной 1,2 м с литой угловой вилкой Schuko (тип F) обеспечивает подключение к электросети. Потребление энергии при выпекании составляет 460 Вт. В случае отключения электроэнергии настройки сохраняются до 25 минут, после чего прибор продолжает выполнение программы при возобновлении питания.
Аксессуары
В комплект входят дополнительные аксессуары, упрощающие работу с прибором: металлический крюк для извлечения припёкшейся лопасти, пластиковый дозатор для зачерпывания ингредиентов, мерный стакан для дозировки жидкостей и сыпучих продуктов, а также сборник рецептов различных блюд.
Впечатления после использования
Прибор продемонстрировал отличные результаты в выпекании хлеба, кексов, пирогов, супов, рагу и других блюд. Устройство не требует специальных навыков или знаний для его использования. Однако для достижения оптимальных результатов рекомендуется использовать кухонные весы для точного дозирования ингредиентов.
Белый хлеб, приготовленный в приборе, имеет приятный вкус и может быть приготовлен с различными вариациями ингредиентов. Ржаной хлеб также получается вкусным, с меньшим содержанием калорий и клейковины, но большим количеством клетчатки и лизина.
Мультиварка позволяет готовить разнообразные блюда, включая супы, рагу и соусы. Для первых и вторых блюд рекомендуется использовать пищевую фольгу для создания бескислородной среды.
Йогурт готовится с использованием молочнокислых бактерий, что обеспечивает идеальные условия для их роста. Для получения качественного йогурта рекомендуется использовать сухие закваски, так как покупные стаканчики обычно не поддерживают ферментацию более одного цикла.
Мультипекарь позволяет создавать собственные сорта хлеба, адаптируя рецепты под различные виды муки. Это особенно полезно для пользователей, желающих экспериментировать с новыми рецептами или адаптировать рецепты от других брендов.
Рекомендации по использованию
Для получения качественных результатов рекомендуется предварительно подготовить ингредиенты: муку просеять, а ингредиенты из холодильника довести до комнатной температуры. Отложенный старт устанавливается от финала программы, что позволяет точно определить время готовности блюда.
Важно отметить, что недостаточно просушенные сухофрукты могут прилипнуть к стенкам диспенсера, поэтому рекомендуется тщательно их высушить перед загрузкой. Форма для выпечки извлекается только после полного остывания, чтобы избежать повреждения замка.
Корпус прибора выполнен из термоизолирующего материала, однако для предотвращения ожогов рекомендуется не касаться его во время работы. Боковые поверхности из нержавеющей стали требуют более тщательного ухода, чем пластиковые части.
Заключение
RBM-M1921 представляет собой многофункциональный кухонный прибор, сочетающий функции хлебопечки, мультиварки и йогуртницы. Широкий выбор программ, наличие диспенсера для автоматической загрузки ингредиентов, комплект рецептов и возможность настройки под различные рецепты делают его привлекательным выбором для пользователей. Стильный корпус и высокое качество исполнения подтверждают его соответствие современным стандартам кухонной техники.
