Обзор сковороды Aceline Ruby ADI-2801
Сковорода является ключевым элементом кухонного инвентаря, применяемым для приготовления широкого спектра блюд. Она сочетает в себе универсальность, эффективность и функциональность, что делает её незаменимым инструментом на любой кухне. Современные модели значительно превосходят своих предшественников благодаря инновационным материалам, улучшенным покрытиям и эргономичному дизайну. В данном обзоре будет рассмотрена сковорода Aceline Ruby ADI-2801 диаметром 28 см с антипригарным мраморным покрытием.
В процессе приготовления фирменного блюда возникла необходимость в использовании глубокой сковороды, так как имеющиеся в наличии модели не соответствовали требованиям. Среди критериев выбора были выделены следующие параметры:
-
Большая высота и глубина сковороды.
-
Диаметр не менее 28 см.
-
Антипригарное покрытие без использования тефлона.
-
Удобная рукоять без сквозного крепления.
-
Доступная цена.
После анализа ассортимента магазина была выбрана сковорода Aceline Ruby ADI-2801, соответствующая всем требованиям.
Подготовка сковороды
Для сохранения профессиональных характеристик сковороды необходимо строго следовать инструкциям по подготовке.
Описание модели
Сковорода Aceline Ruby ADI-2801 предназначена для приготовления разнообразных блюд и может использоваться как в домашних условиях, так и в профессиональной среде. Изготовлена из кованного алюминия с толщиной стенок и дна 3 мм. Диаметр сковороды составляет 28 см, высота — 75 мм, глубина — 72 мм.
Антипригарное покрытие выполнено по технологии мраморной крошки, что обеспечивает повышенную износостойкость и безопасность. Внешнее покрытие двухслойное, с использованием ферромагнитного материала, что позволяет использовать сковороду на всех типах плит, включая индукционные.
Эргономичная пластиковая рукоять с покрытием Soft Touch обеспечивает удобный хват и имеет отверстие для подвешивания. Крепление рукояти выполнено без сквозного типа, что предотвращает коррозию и придает эстетичный вид. Вес сковороды составляет 1006 г.
Комплектация
В комплект поставки входят:
-
Сковорода.
-
Рукоять.
-
Заглушка.
-
Болт для крепления рукояти.
Крышки в комплекте нет, её рекомендуется приобрести отдельно при необходимости.
Характеристики
-
Бренд: Aceline.
-
Тип: сковорода.
-
Модель: Ruby ADI-2801.
-
Цвет: красный.
-
Диаметр: 28 см.
-
Материал: кованый алюминий.
-
Внутреннее покрытие: антипригарное, мраморная крошка.
-
Покрытие рукояти: Soft Touch.
-
Совместимость: для всех типов плит.
Тестирование
Для определения максимальной температуры нагрева сковороды был использован мультиметр и термопара. При максимальном нагреве конфорки до 550 °C температура сковороды достигла 249 °C, что свидетельствует о значительных теплопотерях. Это обусловлено толщиной и объемом сковороды, что замедляет процесс нагрева и остывания, что особенно полезно для длительного тушения или варки.
Рекомендации по использованию
-
Сковорода изготовлена из кованного алюминия и подвержена деформациям, поэтому требует бережного обращения.
-
Антипригарное покрытие устойчиво к царапинам, однако рекомендуется использовать деревянные или силиконовые лопатки для предотвращения повреждений.
-
Не рекомендуется хранить пищу в сковороде после приготовления, так как алюминий может передавать микрочастицы в продукт.
-
Рукоять без сквозного крепления менее надежна, поэтому следует избегать резких движений и подбрасываний сковороды во время приготовления.
Заключение
Сковорода Aceline Ruby ADI-2801 представляет собой качественный и функциональный инструмент для приготовления различных блюд. Она обладает высокой вместимостью, универсальным покрытием и удобной конструкцией, что делает её подходящей для использования в домашних условиях и профессиональной кулинарии. Рекомендуется к приобретению.
