Обзор сковород Nadoba для приготовления блюд на газовых плитах, варочных поверхностях и индукционных устройствах
В данном обзоре представлены две модели сковород Nadoba Full Induction: диаметром 20 см и диаметром 26 см. Они изготовлены из кованого алюминиевого сплава с многослойным антипригарным покрытием и индукционным дном, что позволяет использовать их на различных типах кухонных плит.
Внешний вид и технические характеристики
Сковорода Nadoba Full Induction 20 см имеет следующие параметры:
-
Внешний диаметр: 20 см
-
Диаметр дна: 16 см
-
Высота борта: 50 мм
-
Длина с ручкой: 38 см
-
Вес: около 700 г
Сковорода оснащена бакелитовой термостойкой ручкой с покрытием типа Soft Touch, которая не нагревается в процессе приготовления пищи. Ручка имеет небольшое отверстие для подвешивания на крючок.
Сковорода Nadoba Full Induction 26 см имеет следующие параметры:
-
Внешний диаметр: 26 см
-
Диаметр дна: 20 см
-
Высота борта: 50 мм
-
Длина с ручкой: 46 см
-
Вес: около 1 кг
Обе модели имеют аналогичную конструкцию и технические характеристики, за исключением размера.
Антипригарное покрытие
В модельном ряде Nadoba Full Induction используется антипригарное покрытие QuanTanium, состоящее из пяти износостойких слоёв. Это покрытие обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает прилипание пищи. Однако для сохранения его свойств рекомендуется использовать деревянные, силиконовые или термостойкие пластиковые лопатки и избегать применения металлических предметов, за исключением неострых кухонных инструментов.
Толщина металла и индукционные свойства
Дно сковороды изготовлено из многослойного материала, включающего слой магнитного металла для совместимости с индукционными плитами. Толщина дна составляет около 5 мм, а толщина стенок варьируется от 3 до 4 мм, что обеспечивает равномерный прогрев и долговечность изделия.
Равномерный прогрев
Массивный корпус сковороды способствует равномерному распределению тепла от дна по всей поверхности. Это позволяет достичь быстрого и равномерного прогрева, что особенно важно для качественного приготовления пищи.
Приготовление пищи
Сковорода диаметром 20 см подходит для приготовления блюд на одного или двух человек, не требуя большого количества масла. Она позволяет готовить без добавления масла, что делает её подходящей для здорового питания.
Сковорода диаметром 26 см предназначена для приготовления блюд на 4–5 человек. Благодаря увеличенному объёму, она позволяет готовить сразу несколько порций, что делает её более универсальной.
Уход за антипригарным покрытием
Для сохранения антипригарных свойств рекомендуется избегать резкого перепада температур. После приготовления сковороду следует дать остыть, а затем аккуратно сполоснуть тёплой водой или поместить в посудомоечную машину. Не рекомендуется использовать абразивные губки, металлические мочалки и агрессивные моющие средства. Также не следует использовать сковороду в духовке и перегревать её без содержимого.
Заключение
Сковороды Nadoba Full Induction представляют собой высококачественные изделия, подходящие для приготовления пищи на различных типах кухонных плит. Они обладают рядом преимуществ, таких как равномерный прогрев, антипригарное покрытие и удобство использования. Однако стоит отметить отсутствие крышки в комплекте, что может потребовать дополнительного подбора аксессуаров.
