В данном обзоре будет рассмотрен Redmond SteakMaster RGM-M822 – бюджетный и интуитивно понятный гриль с антипригарным покрытием, обладающий заявленной мощностью 1950 Вт и максимальной температурой нагрева 230°C. Цель данного анализа – определить, обладает ли устройство всеми необходимыми функциями для эффективной и качественной готовки, а также оценить его способность обеспечивать неизменно высокие вкусовые характеристики блюд.
Технические характеристики
Дизайн и комплектация
Redmond SteakMaster RGM-M822 представляет собой классический прижимной гриль, оснащённый двумя рабочими панелями и соответствующими нагревательными элементами. Корпус устройства выполнен из чёрного матового пластика с элементами из нержавеющей стали, что придаёт ему современный и эстетически привлекательный вид. Металлическая ручка и часть верхней панели выполнены из нержавеющей стали, что способствует равномерному распределению тепла и обеспечивает долговечность эксплуатации. Предупреждающий знак "горячо" расположен на верхней панели, которая является наиболее нагреваемой частью корпуса.
Верхняя рабочая панель фиксируется в двух положениях – под углом 90° и 180°, что позволяет адаптировать гриль под различные кулинарные задачи. Угол наклона панели может быть отрегулирован для оптимального прижатия продуктов. Механизм фиксации панели расположен на правой боковой стороне корпуса.
На передней панели устройства расположен круглый механический регулятор диаметром 34,5 мм для настройки температуры. В зависимости от выбранного значения температуры, время работы нагревательных элементов будет изменяться, при этом потребляемая мощность остаётся постоянной. Для удобства извлечения рабочих пластин предусмотрены кнопки на нижней и верхней панелях. На корпусе также размещены информационные обозначения, указывающие примерное время приготовления различных блюд и рекомендуемые уровни нагрева. Минимальный уровень нагрева (1 из 5) предназначен для размораживания продуктов.
Вблизи регулятора температуры расположены два индикатора: красный индикатор сигнализирует о подключении устройства к электрической сети, а зелёный – о включении нагревательных элементов.
В комплекте с грилем поставляются съёмные односторонние металлические пластины с рифлёной поверхностью и антипригарным покрытием. Масса каждой пластины составляет 417 граммов. Нагревательные элементы (ТЭНы) расположены под пластинами и обеспечивают равномерный нагрев.
Поддон для сбора жира и сока, расположенный на задней стороне устройства, имеет ёмкость около 200 мл. Поверхность поддона обладает антипригарными свойствами, что облегчает процесс очистки. Однако при открытии верхней панели возможны незначительные утечки жира, что является конструктивной особенностью подобных устройств.
Для приготовления блюд, требующих равномерного распределения жидкости, рекомендуется использовать дополнительные средства для закрытия желобка.
Доступ к элементам управления и кабелю осуществляется через нижнюю панель устройства. Для этого необходимо открутить два винта, расположенных на внутренней стороне прибора рядом с нагревательными элементами.
На дне гриля предусмотрены две прорезиненные ножки, обеспечивающие устойчивость устройства во время работы.
Упаковка устройства выполнена из качественного картона с привлекательным дизайном. Для удобства транспортировки предусмотрена ручка на верхней части коробки.
В комплект поставки входят сам гриль, рабочие пластины, руководство пользователя и книга рецептов. Руководство содержит подробные инструкции по эксплуатации и советы по приготовлению различных блюд.
Тестирование устройства
Согласно заявленным характеристикам, максимальная температура нагрева гриля составляет 230°C. В закрытом состоянии устройство достигает этой температуры (примерно 235°C), что подтверждается данными кухонного термометра с термощупом. После отключения нагрева панели продолжают сохранять тепло до температуры около 300°C.
Время нагрева устройства до максимальной температуры составляет 3 минуты 18 секунд. Максимальная потребляемая мощность при напряжении сети 240 В достигает 2042 Вт, что превышает заявленные производителем 1950 Вт. В режиме ожидания устройство потребляет 0,18 Вт.
Гриль Redmond SteakMaster RGM-M822 позволяет готовить широкий спектр блюд, включая овощи, мясные котлеты, бутерброды и стейки из говядины. Благодаря высокой мощности и возможности нагрева до 230°C, устройство обеспечивает равномерное приготовление продуктов без необходимости перемещения их внутри рабочей зоны.
Использование форм из фольги для выпечки и запекания также является возможным. Рекомендуемые размеры форм составляют 31х21х5 см, хотя длина рабочих пластин гриля немного меньше. Это может привести к незначительному выступанию краёв формы, что не оказывает негативного влияния на результат приготовления. Формы накрываются фольгой, создавая эффект небольшой духовки, что позволяет увеличить время приготовления блюд.
Антипригарное покрытие рабочих пластин обеспечивает лёгкость в приготовлении и уходе за устройством. Однако для улучшения качества приготовления рекомендуется использовать небольшое количество масла, особенно при готовке продуктов с высоким содержанием жира.
Заключение
Redmond SteakMaster RGM-M822 представляет собой эффективное и функциональное устройство для приготовления разнообразных блюд. Благодаря простоте управления, высокой мощности и возможности достижения максимальной температуры нагрева 230°C, гриль подходит для широкого круга пользователей. Съёмные рабочие пластины и поддон для сбора жира облегчают процесс очистки устройства.
Отсутствие встроенного таймера может стать недостатком для некоторых пользователей, однако это не влияет на общую функциональность и качество приготовления блюд. В целом, Redmond SteakMaster RGM-M822 является отличным выбором для тех, кто ценит удобство, надёжность и высокую производительность в приготовлении пищи.
