Можно ли в кофемолке заменить жернова?
В случае разборной конструкции кофемолки возможна замена жерновов.
Наиболее предпочтительным вариантом является установка оригинальных жерновов, соответствующих требованиям производителя.
Альтернативой может служить использование взаимозаменяемых жерновов, произведенных другими компаниями.
Также возможен вариант установки неоригинальных жерновов.
При выборе жерновов необходимо учитывать их размеры (диаметр и высоту), геометрию крепления и профиль заточки.
Несоответствие первых двух критериев может привести к невозможности установки новых жерновов.
Профиль заточки влияет на нагрузку, приходящуюся на жернова и электродвигатель. В ручных кофемолках это также отражается на усилиях, прилагаемых пользователем.
Кроме того, важно подобрать жернова с одинаковой износостойкостью материала, поскольку производители используют различные марки металла, методы его закалки и покрытия.
Замена неоригинальных жерновов может потребовать корректировки всей системы настройки помола.