Комбинированная поверхность панели в гриле — что это?

Комбинированная поверхность панели в гриль-оборудовании представляет собой конструкцию, в которой верхняя и нижняя пластины имеют различную форму и структуру поверхности. Такая конфигурация позволяет осуществлять одновременное приготовление разнообразных видов продуктов.

Многие модели электрогрилей оснащены запасными сменными пластинами различной конфигурации и текстуры: плоскими, рифлеными и специализированными, например, для приготовления вафель. Это обеспечивает гибкость в использовании и возможность комбинирования пластин для достижения оптимальных условий приготовления различных блюд.

Например, рифленая пластина предпочтительна для приготовления мяса, в то время как плоская поверхность идеально подходит для рыбы или курицы. При использовании гриля в режиме наклона на 180 градусов можно одновременно готовить яичницу на плоской пластине и обжаривать мясо, сосиски или овощи на рифленой. Кроме того, возможность регулировки температуры на верхней и нижней пластинах позволяет достичь высокого качества приготовления каждого блюда.

Грили и раклетницы