Какая посуда подходит для микроволновки

Для использования в микроволновой печи допускается посуда, обладающая следующими характеристиками:

1. Проницаемость для микроволн: материал посуды должен обладать способностью пропускать микроволновое излучение.

2. Устойчивость к высоким температурам: посуда должна выдерживать контакт с горячими продуктами и кипящими жидкостями, не деформируясь и не теряя своих функциональных свойств.

3. Маркировка: на упаковке посуды, предназначенной для использования в микроволновой печи, должны быть нанесены специальные маркировки, указывающие на ее пригодность для данного типа эксплуатации. Обычно это иконки с волнистыми линиями, а также надписи MICRO, MICROWAVE OVEN или MICROWAVE OVEN SAFE.

В зависимости от материала, посуда для микроволновой печи может быть классифицирована следующим образом:

Стекло

Стекло является одним из наиболее распространенных материалов для изготовления посуды, предназначенной для использования в микроволновой печи. На упаковке такой посуды обязательно должна присутствовать маркировка, разрешающая ее использование в СВЧ-печи.

Пластик

Пластиковая посуда также может быть использована в микроволновой печи, однако необходимо убедиться в наличии соответствующей маркировки на упаковке или отлитой на самой посуде. Иконка, свидетельствующая о пригодности пластика для использования в СВЧ, указывает на его способность выдерживать нагрев до 130–140°C.

Силикон

Силиконовые формы и коврики обладают высокой термостойкостью и идеально подходят для использования в микроволновых печах. Они способны выдерживать значительные температурные перепады без потери своих функциональных свойств.

Керамика

Керамические формы, покрытые гладким слоем глазури, обеспечивают равномерный нагрев и подходят для приготовления блюд в различных режимах, включая комбинированные (СВЧ + конвекция, гриль + конвекция).

Материалы, не пригодные для использования в микроволновой печи:

1. Пластиковая посуда без соответствующей маркировки.

2. Металлическая посуда (за исключением специально предназначенной для СВЧ-печей).

3. Фольга.

4. Хрустальная посуда, содержащая элементы свинца и серебра.

5. Посуда с трещинами, сколами или другими повреждениями.

6. Посуда с металлизированной росписью.