Как сушить травы/зелень в микроволновке

Перед процедурой сушки травянистых растений или зелени необходимо произвести предварительную обработку, включающую удаление наиболее массивных стеблей. Следует отметить, что метод сушки исключительно листьев является наиболее предпочтительным, однако не всегда экономически целесообразным.

Далее следует осуществить промывку зелени в дуршлаге под струей холодной воды.

После полного стекания воды рекомендуется произвести дополнительную сушку зелени с использованием бумажного полотенца.

Для осуществления процесса сушки в микроволновой печи необходимо разместить зелень на бумажном полотенце, предварительно сложенном вдвое.

Произведите нагрев зелени в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 5-6 минут, осуществляя периодическое перемешивание (2-3 раза).

По достижении состояния, при котором листья становятся сухими и ломкими, прекратите нагрев.

Дождитесь полного остывания высушенной зелени, после чего переложите ее в стеклянную емкость, оснащенную плотно прилегающей крышкой, и храните в условиях отсутствия доступа света. При необходимости можно предварительно осуществить измельчение зелени путем растирания ладонями.