Обзор микроволновой печи BBK 20MWS-770S/W.

Микроволновая печь стала неотъемлемым элементом современной кухни, обеспечивая эффективное решение задач по разогреву, разморозке и приготовлению пищи. Исторический обзор показывает, что первая микроволновая печь была разработана компанией Raytheon в 1947 году для военных нужд. Устройство обладало мощностью 3000 Вт и высотой 1,8 метра, что делало его громоздким и дорогостоящим. Серийное производство бытовых моделей началось в 1960-х годах, но массовое распространение они получили только в 1970-х благодаря снижению стоимости и размеров.

В данном обзоре рассматривается микроволновая печь модели 20MWS-770S/W от китайского производителя BBK Electronics LTD. Компания начала поставки на российский рынок в 2000 году с DVD-проигрывателей и в 2011 году добавила бытовую технику для кухни, включая микроволновые печи. BBK Electronics LTD предлагает широкий ассортимент продукции, охватывающий более двадцати категорий, и пользуется популярностью благодаря доступной ценовой политике.

Характеристики

• Мощность микроволн: 700 Вт

• Энергопотребление в рабочем режиме: 1200 Вт

• Внутренний объем: 20 литров

• Диаметр поддона: 24,5 см

• Внутреннее покрытие камеры: эмалированная сталь

• Внутреннее освещение камеры: есть

• Гриль: нет

• Конвекция: нет

• Режим разморозки: есть

• Программы приготовления: есть

• Автоматический разогрев: есть

• Автоматическая разморозка: есть

• Дисплей: есть

• Переключатели: сенсорные

• Таймер: есть

• Максимальное время таймера: 99 минут 99 секунд

• Дополнительно: удаление запахов, очистка паром, блокировка панели управления SAFE LOCK

• Размеры: 452х262х330 мм (452х262х315 мм по собственным замерам)

• Вес: 10,5 кг (брутто 11,9 кг)

Упаковка и комплектация, внешний вид

Микроволновая печь поставляется в коробке из гофрированного картона размером 487х286х376 мм. Упаковка не имеет ручек или прорезей, что усложняет транспортировку устройства весом почти 12 кг. Коробка красочно оформлена и содержит информацию о товаре, ключевые характеристики и данные производителя на русском и английском языках. На боковых стенках присутствует защитная наклейка от вскрытия.

Внутри устройство зафиксировано между двумя вставками из пенопласта и завернуто в полиэтилен. Комплектация включает руководство по эксплуатации с гарантийным талоном, поворотный стол и роликовую подставку. Диаметр стола составляет 245 мм, и он надежно фиксируется внутри камеры.

Внешний вид микроволновой печи современный и эстетически привлекательный. Глянцевый белый корпус обрамляет черное стекло дверцы и панель управления. Лицевая панель и ручка двери выполнены из пластика, остальные стороны — из металла. Стекло дверцы двойное: верхняя пластина толщиной около 3 мм и внутренняя сторона из тонкого пластика с защитной пленкой. Материал верхней пластины не совсем ясен, но, судя по звуку и теплопроводности, это скорее всего прочное оргстекло.

Левая, правая и верхняя стороны устройства закрыты единой П-образной крышкой с прорезями для охлаждения. Крепление крышки к корпусу осуществляется с помощью болтов. Сзади расположен выход шнура питания длиной чуть более 1 метра, а также наклейка с указанием модели, электрическими параметрами, страной производства и серийным номером. В районе вентилятора охлаждения присутствует крупная перфорация.

Нижняя поверхность выполнена из неокрашенного металла. Резиновые ножки расположены только в передней части, а сзади имеется выштамповка в металле корпуса. При перемещении печи на белой столешнице могут оставаться следы, поэтому рекомендуется использовать коврик без ворса или подклеить ножки. Угол открытия дверцы печи составляет чуть более 90°.

Размеры камеры составляют примерно 295х180х255 мм без учета внутренней выштамповки, а внутреннее покрытие выполнено из эмалированной стали. Качество сборки и окраска соответствуют стандартам, за исключением небольших неровностей в зазорах корпуса и неокрашенных металлических болтов на белом глянце корпуса. В эстетических целях болты были закрашены белой эмалью.

Внутреннее устройство

Для доступа к внутреннему устройству необходимо открутить 9 болтов, крепящих П-образный кожух к корпусу, без установки гарантийных пломб. Внутри можно увидеть основные функциональные узлы печи: панель управления, высоковольтный трансформатор, магнетрон с волноводом, систему охлаждения, реле и высоковольтный конденсатор с диодом.

На входе расположен фильтр с конденсатором и дросселем, а также заменяемый плавкий предохранитель. Все компоненты выглядят аккуратно, провода зафиксированы и не болтаются. Маркировка компонентов указывает на использование начинки от компании Galanz. На внутренней стороне кожуха присутствует наклейка-схема устройства печи.

Функциональность

Панель управления микроволновой печи интуитивно понятна и проста в использовании. Инструкция содержит подробное описание всех режимов и функций.

Режимы и функции:

• Режим "Микроволны": позволяет выбрать уровень мощности излучателя с шагом 20% (от 100% до 0%). Время приготовления устанавливается с помощью кнопок минут и секунд, а запуск процесса осуществляется кнопкой "Старт/Быстрый старт". Повторное нажатие кнопки увеличивает время приготовления на 30 секунд до достижения 10 минут.

• Режим "Программы автоматического приготовления": включает опции "Напиток/суп", "Снэк микс", "Овощи" и "Каша". Выбор программы осуществляется путем нажатия кнопки "Старт/Быстрый старт", а время приготовления зависит от заданного количества продукта.

• Режим "Разморозка по весу": позволяет выбрать тип продукта и установить его вес. Процесс разморозки останавливается через половину установленного времени с звуковым сигналом. Для продолжения размораживания необходимо перевернуть продукт и повторно нажать кнопку "Старт/Быстрый старт".

• Режим "Быстрый старт": запускает микроволновую печь в режиме "Микроволны" на мощности 100% и времени 30 секунд при нажатии кнопки "Старт/Быстрый старт". Повторное нажатие добавляет еще 30 секунд до достижения 10 минут.

• Режим "Очистка паром": используется для очистки камеры от остатков пищи и жира. В камеру устанавливается емкость с 200 мл чистой воды, после чего активируется режим нажатием кнопки "Очистка паром". Процесс длится 5 минут, по завершении которого камера протирается влажной тряпкой без абразивных средств.

• Режим "Удаление запаха": аналогичен режиму "Очистка паром", но с добавлением лимонного сока для нейтрализации запахов.

• Функция "ЭКО": переводит печь в режим пониженного энергопотребления, при котором дисплей отключается. Выход из режима осуществляется при нажатии любой кнопки или открытии дверцы.

• Функция "SAFE LOCK": блокирует панель управления, но не дверцу камеры. Активация и выход из режима осуществляются путем удержания кнопки "Стоп/Отмена" в течение 3 секунд.

По завершении работы микроволновая печь издает пять звуковых сигналов подряд. Если еда не извлечена сразу, сигнал повторяется каждые 2 минуты. Данная функция удобна в случае, если процесс был прерван.

Подсветка камеры включается автоматически при открытии дверцы и остается включенной в процессе приготовления. Это обеспечивает удобство использования.

Практическое тестирование

Для проверки функциональности микроволновой печи были проведены эксперименты по приготовлению различных блюд. Рецепты были взяты из надежных источников, а время приготовления подбиралось опытным путем.

Блюдо №1: Овсяная каша

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 2–3 столовые ложки

• Сахар — 1–2 чайные ложки (по вкусу)

• Соль — 1 щепотка (по вкусу)

• Молоко — 1 стакан

• Масло сливочное — 20 грамм

Процесс приготовления:

1. Насыпать овсяные хлопья в посуду для микроволновой печи.

2. Залить молоком.

3. Готовить на мощности 700 Вт в течение 3 минут.

4. Добавить кусочек сливочного масла на горячую кашу.

Каша получилась хорошо, хлопья достаточно распарились. Блюдо быстро и полезно.

Блюдо №2: Манник

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 грамм

• Манка — 0,5 стакана

• Кефир — 0,5 стакана

• Сахар — 0,5 стакана

• Мука — 0,5 стакана

• Яйцо — 1 штука

• Изюм — 50 грамм

• Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

1. Смешать манку с кефиром и оставить набухать.

2. Смешать яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.

3. После набухания манки добавить яичную смесь, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.

4. Готовить в подходящей для микроволновки посуде 6 минут при мощности 600 Вт (фактически 5 минут на 80% мощности + 4 минуты на 100%).

5. Аккуратно достать из печи, перевернуть и полить вареньем.

Манник пропекся хорошо и был вкусным. Однако на 80% мощности он не желтел, поэтому пришлось увеличить мощность до 100% и продлить время приготовления.

Блюдо №3: Курица в рукаве

Ингредиенты:

• Два куриных окорочка (примерно 300–350 грамм)

• Чеснок — одна долька

• Соль — 0,5 чайной ложки

• Специи — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Натереть окорочка специями, солью и раздавленным чесноком.

2. Поместить окорочка в рукав для запекания, завязать концы и сделать несколько отверстий для выхода пара.

3. Готовить в микроволновой печи 20 минут на максимальной мощности.

Курица получилась поджаристой, а чеснок — хрустящим. Результат не уступал приготовлению в духовке.

Тестирование функции "Очистка паром"

Функция "Очистка паром" была проверена для удаления налипших остатков пищи и жира. Результаты показали, что после 5 минут работы в камере образуется некоторое количество пара и конденсата на дверце и в верхней части, но этого недостаточно для эффективной очистки. Рекомендуется повторять процедуру несколько раз для достижения желаемого результата.

Заключение

Микроволновая печь модели 20MWS-770S/W представляет собой удачное сочетание цены, внешнего вида и функциональных возможностей. Устройство обладает достаточным объемом, мощностью и базовым набором функций, что делает его привлекательным выбором для потребителей. В процессе тестирования существенных недостатков не выявлено.

Плюсы и минусы:

• Плюсы: доступная цена, современный внешний вид, наличие часов и сенсорного управления.

• Минусы: отсутствие гриля, конвекции и биокерамики, шаг установки мощности в 20%.

Благодарим Администрацию Клуба, компанию ДНС и компанию BBK за предоставленную возможность тестирования данного устройства.