Что означает номер фильтра для кофе

Номер фильтра для кофе представляет собой кодификацию, которая включает в себя его геометрические параметры и совместимость с различными моделями кофеварок. Эта стандартизация обеспечивает унификацию выбора и оптимизацию процесса экстракции кофейного напитка.

Основные типоразмеры фильтров:

• №1: предназначен для компактных кофеварок, рассчитанных на приготовление 1–2 чашек кофе.

• №2: соответствует среднегабаритным кофемашинам, обеспечивающим выход 2–4 порций.

• №4: используется в кофеварках увеличенной вместимости, предназначенных для приготовления 8–12 чашек.

• №6: встречается реже и предназначен для профессиональных моделей, рассчитанных на большие объемы.

Фильтры одного и того же типоразмера могут различаться по форме, которая может быть конической или плоской. Выбор формы фильтра зависит от конструктивных особенностей конкретной модели кофеварки, поскольку это влияет на равномерность распределения воды через слой молотого кофе.

Материал фильтра также играет важную роль. Бумажные фильтры обеспечивают высокую степень очистки от масел, что способствует формированию чистого вкуса напитка. Металлические фильтры, в свою очередь, пропускают мельчайшие частицы кофейного экстракта, что способствует сохранению насыщенного аромата.