Важно поставить бокалы вверх дном, чтобы они не касались друг друга, выбрать режим с температурой воды 40–60 °С (в зависимости от материала), добавить немного моющего средства, специальную соль для смягчения воды и ополаскиватель, а после завершения цикла тщательно отполировать их. Давайте разберемся подробнее.
Есть много разных бокалов, но все они становятся красивее, когда тоньше. Говорят, что толщина бокалов влияет на вкус напитка, хотя это больше связано с тем, как приятно держать тонкий бокал в руке. Раньше считалось, что за дорогими бокалами сложно ухаживать, но это не так. Мытье в посудомоечной машине может быть таким же деликатным, как ручная мойка, если следовать простым советам.
Что можно мыть в посудомоечной машине
Практически любые бокалы и стеклянную посуду можно мыть в машине, независимо от материала. Однако лучше всегда следовать рекомендациям производителя. Например, Гусевской хрустальный завод советует только ручную мойку, а словацкая компания Gabriel-Glas, известная тонкими винами, рекомендует мыть бокалы в машине. Если у вас есть сомнения, лучше помыть бокал вручную, особенно если он старинный или украшен сложным декором.
Как и где располагать бокалы
В посудомоечных машинах обычно есть две или три корзины. Нижняя предназначена для больших предметов, таких как кастрюли и тарелки, верхняя — для столовых приборов, а центральная — для бокалов и стаканов. В некоторых моделях эту корзину можно перемещать по высоте.
Бокалы следует размещать:
- Вертикально, горлышком вниз и ножками вверх, или под небольшим углом — это помогает лучше их очистить и предотвращает движение во время мойки.
- На расстоянии друг от друга, чтобы бокалы не соприкасались и не царапались.
- Фиксация ножек бокалов с помощью держателей помогает избежать их движения и повреждений.
- Ставить бокалы на вертикальные держатели для тарелок не рекомендуется, так как стекло может треснуть.
Какую программу выбрать для стекла
В посудомоечных машинах много разных программ для разных типов загрязнений. Для стекла обычно подходят:
- Для обычного стекла и форм для запекания температура воды не должна превышать 60 °С. Можно выбрать универсальный или ECO-режим.
- Для хрусталя температура воды должна быть 40–45 °С. Есть специальный режим для стекла Glassware, а также программа Smart AI, которая сама определяет длительность и температуру.
- Быстрая мойка при 35 °С подходит для незначительных загрязнений и длится около 30 минут.
Чтобы выбрать правильную программу, прочитайте инструкцию к машине и рекомендации производителя бокалов.
Как использовать моющие средства
Не забудьте добавить соль для смягчения воды, чтобы избежать повреждений от жесткой воды. Количество соли можно регулировать в настройках машины.
При использовании моющего средства не переусердствуйте, чтобы на бокалах не оставалась пленка. Лучше использовать порошки или гели, так как их легче дозировать. Выбирайте деликатные средства для стекла, в которых есть натуральные ферменты.
Ополаскиватель помогает посуде быстрее сохнуть и сохранять блеск.
Как избежать помутнения бокалов
Если бокалы стали мутными, это может быть из-за жесткой воды или коррозии. В первом случае можно попробовать замочить их в уксусе или воде со средством для очистки зубных протезов. Если это не помогает, возможно, стекло подверглось коррозии, и его уже не восстановить.
Некоторые исследователи говорят о золотистой пленке на внутренней стенке бокалов, которая может появиться из-за реакции стекла с напитками. Чтобы избежать этого, ополаскивайте бокалы сразу после использования.